| Suntreat Packing & Shipping Co. |
Penerangan / Rasa
Sumo Citrus® berukuran besar, sedikit lebih besar daripada oren pusar, dan berbentuk bujur hingga pir dengan penonjolan yang berbeza di hujung batang yang dikenali sebagai simpul atas. Kulit tebal berwarna oren pucat dan teksturnya berkisar dari separa halus hingga kasar berkerikil dengan banyak kelenjar minyak yang menonjol yang mengandungi minyak pati wangi. Kulitnya juga dilekatkan pada daging sehingga menghasilkan sifat yang mudah dikupas, dan di bawah permukaannya, kepingan putih yang spongy sangat nipis, boleh dimakan, dan hampir tidak ada. Dagingnya berwarna oren, berair, tanpa biji dan dibahagikan kepada 10-11 segmen dengan membran nipis. Sumo Citrus® aromatik, mudah disegmentasikan, dan manis dengan rasa ringan dan lembut kerana kandungan asid rendah.
Musim / Ketersediaan
Sumo Citrus® tersedia untuk musim terhad pada akhir musim sejuk hingga musim bunga.
Fakta Semasa
Sumo Citrus®, secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata ‘Shiranui,’ adalah pelbagai jenis mandarin Jepun yang termasuk dalam keluarga Rutaceae atau sitrus. Di Jepun, buah itu didaftarkan dengan nama Dekopon, dengan Sumo Citrus® menjadi nama komersial yang digunakan di Amerika Syarikat. Sumo Citrus® adalah persilangan yang disengajakan antara kiyomi tangor, yang merupakan kacukan dari oren dan mandarin, dan ponkan, sitrus kental dari India. Mengembangkan hibrida baru sebagai tindak balas kepada peningkatan tekanan untuk mempelbagaikan industri sitrus Jepun, Sumo Citrus® adalah varietas intensif buruh yang perlu dipanen dan dibungkus dengan tangan kerana kulit buah mudah lebam. Walaupun sitrus memerlukan perhatian dan perhatian lebih, varietas itu membantu membuka pasaran eksport sitrus Jepun. Sumo Citrus® sangat dihargai untuk rasa seimbang dan ukurannya yang besar, dimakan segar, jus, atau bersemangat untuk pelbagai jenis masakan.
Nilai Pemakanan
Sumo Citrus® adalah sumber vitamin C, folat, serat makanan, dan kalium yang baik.
Permohonan
Sumo Citrus® sangat sesuai untuk persiapan mentah dan juga dapat digunakan untuk mencicipi makanan yang dipanggang seperti tart, kek, kue, dan creme brulee. Buahnya dapat dibagi dengan mudah dan dimasukkan ke dalam salad hijau, mangkuk buah, smoothie, dicelupkan ke dalam coklat, dimakan sebagai makanan ringan yang tersendiri, atau dihiasi daging yang dimasak. Sumo Citrus® paling baik digunakan sebagai supreme, iaitu segmen dengan membran nipis yang menutup setiap bahagian yang dikeluarkan. Jus dan semangat juga dapat digunakan untuk rasa fudge, cheesecake, dan cookies atau digunakan sebagai perasa dalam agua fresca dan jus segar. Sumo Citrus® berpasangan dengan kelapa, timun, apel, nanas, pisang, melon, mangga, daging seperti unggas, stik, pancetta, dan daging babi, makanan laut, kacang pinus, pistachio, kacang mete, biji labu, keju ringan, chiles, alpukat , asparagus, kacang hijau, jagung, limau, kemangi, bawang merah, dan risotto. Buah akan bertahan hingga empat hari pada suhu bilik dan 2-4 minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Sumo Citrus® diberi nama untuk ukuran, simpul teratas, dan warisan Jepun. Untuk menarik pasaran Amerika, para penanam tekad memutuskan bahawa nama unik buah ini memberi penghormatan kepada salah satu sukan yang digemari di Jepun dan mengakui varietas sebagai salah satu kultivar mandarin terbesar yang ada. Itu juga pas, kerana ciri khas, atau simpul atas, menyerupai gaya rambut tradisional yang dipakai oleh pegulat Sumo. Sumo Citrus®, atau dikenal sebagai Dekopon di Jepun, sering diberikan sebagai hadiah antara rakan-rakan dan telah menjadi rasa istimewa dalam permen Hi-Chew Jepun. Di Jepun, bahkan ada 'Dekopon day' pada 1 Mac 2006 untuk memperingati ulang tahun penghantaran pertama varieti tersebut.
Geografi / Sejarah
Sumo Citrus® pertama kali dikembangkan dengan nama Dekopon di Jepun pada tahun 1972 dan merupakan hasil pembiakan selektif selama tiga puluh tahun di stesen penyelidikan buah pemerintah di Prefektur Nagasaki. Dekopon pertama kali dilancarkan secara komersial di Jepun pada tahun 1979 dan merupakan tanda dagang berdaftar dengan brix ketat, atau kandungan gula, dan standard keasidan. Budwood diimport dari Jepun ke California pada awal tahun 2000-an, di mana penanam mula menanam sitrus secara rahsia. Tidak sampai 2011 ketika petani California berjaya menanam tanaman mereka memperkenalkan sitrus dengan nama dagang, Sumo Citrus®. Pokok Dekopon juga dieksport ke Korea dan Brazil, di mana petani kelahiran Jepun telah berjaya menanam sitrus sejak tahun 1980-an. Hari ini Sumo Citrus® tersedia di pasar raya dan pasar tani khas di Amerika Syarikat, Asia, terutama di Jepun dan Korea, Australia, dan Brazil.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi SUMO CITRUS®. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi SUMO CITRUS® menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 13 hari yang lalu, 2/25/21 Komen Sharer: Sumo sitrus  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 19 hari yang lalu, 2/19/21 Komen Sharer: Sumo sitrus  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 27 hari yang lalu, 2/11/21 Komen Sharer: Sumo sitrus  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 33 hari yang lalu, 2/05/21 Komen Sharer: Sumo sitrus  Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 38 hari yang lalu, 1/31/21 Komen Sharer: Kali ini jangan lepaskan peluang untuk mencuba sumo sitrus yang enak  Pasar Ballard Pasar Ballard 1400 NW St Seattle ke-56 WA 98107 206-783-7922 BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 318 hari yang lalu, 26/4/20 Komen Sharer: Ini adalah rasa sitrus di antara banyak peminat :)  Pasaran Komuniti PCC Pasaran Semula Jadi PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 353 hari yang lalu, 22/3/20 Komen Sharer: Dengan akar di Jepun, sitrus ini menggabungkan yang terbaik dari Satsuma yang mudah dikupas dengan jeruk manis dan besar. Ini pasti sensasi antarabangsa!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 370 hari yang lalu, 3/05/20 Komen Sharer: Turun di lorong buah!  Beruntung Lucky California - Jalan Tempahan 270 Tempahan Jalan Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com BerhampiranLaut, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20 Komen Sharer: Pada musim.  Andronico's Pasar Komuniti Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com BerhampiranPacific Grove, California, Amerika Syarikat Kira-kira 378 hari yang lalu, 2/26/20 Komen Sharer: Pada musim.  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - Soquel Ave 911 Soquel Ave Santa Cruz CA 95063 831-426-9901 https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranSanta Cruz, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 379 hari yang lalu, 2/25/20  Pasar Komuniti Daun Baru Pasar Komuniti Daun Baru - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com BerhampiranCapitola, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 379 hari yang lalu, 2/25/20 Komen Sharer: Pada musim.  Makanan Nob Hill Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville 1912 Jalan Utama Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com BerhampiranKebebasan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 379 hari yang lalu, 2/25/20 Komen Sharer: Pada musim.  Hasil Sunnyside Hasil Sunnyside 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 BerhampiranSoquel, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 379 hari yang lalu, 2/25/20  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - San Jose 675 Saratoga Ave San Jose CA 95129 408-255-6699 https://www.mitsuwa.com BerhampiranCampbell, California, Amerika Syarikat Kira-kira 380 hari yang lalu, 2/24/20  Pasar Marukai Pasar Marukai - Stevens Creek 19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com BerhampiranCupertino, California, Amerika Syarikat Kira-kira 380 hari yang lalu, 2/24/20 Komen Sharer: Cantik.  Pasar Draeger Pasar Draeger - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com BerhampiranYang tinggi, California, Amerika Syarikat Kira-kira 380 hari yang lalu, 2/24/20  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 381 hari yang lalu, 23/2/20  Pasar Komuniti Gus Pasar Komuniti Gus 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 381 hari yang lalu, 23/2/20  Pasar Draeger Pasar Draeger - Ave 4 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com BerhampiranSaint Matthew, California, Amerika Syarikat Kira-kira 381 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim.  Pasaran Mollie Stone Mollie Stone's - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 https://www.molliestones.com BerhampiranBurlingame, California, Amerika Syarikat Kira-kira 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim.  Pasaran Mollie Stone Mollie Stone's - Bayhill Center 22 Bayhill Shopping Center San Bruno CA 94066 650-873-8075 https://www.molliestones.com BerhampiranSaint Bruno, California, Amerika Syarikat Kira-kira 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim.  Pasar Super Kukje Pasar Kukje 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Kira-kira 383 hari yang lalu, 21/2/20 Komen Sharer: Pada musim sekarang.  Pasar Little Tokyo Pasar Tokyo Kecil 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com BerhampiranPara Malaikat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasar Nijiya Pasar Nijiya - Plaza Desa Jepun 124 Japanese Village Plaza Mall Los Angeles CA 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com BerhampiranPara Malaikat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/01/20  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranArcadia, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20  Bristol Farms Pasadena Selatan Bristol Farms Pasadena Selatan 606 Fair Oaks Ave Pasadena Selatan CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com BerhampiranPasadena Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20 Komen Sharer: Musim berjalan dengan kuat.  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com BerhampiranPasadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20 Komen Sharer: Bagus sekali.  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com BerhampiranPasadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20  Pasar Bob Pasar Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20 Komen Sharer: Musim Sumo.  Gelson Pasar Gelson 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com BerhampiranIrvine, California, Amerika Syarikat Kira-kira 409 hari yang lalu, 1/26/20 Komen Sharer: Pada musim.  Pusat Tokyo Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 http://www.tokyocentralmarket.com BerhampiranYorba Linda, California, Amerika Syarikat Kira-kira 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Pasar & Dapur Ibu Pasar & Dapur Ibu 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Hasil Khas Proses Khas 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 412 hari yang lalu, 1/23/20 Komen Sharer: Pada musim @specialtyproduce!  Makanan Baik AJ Aj's Fine Foods - Jalan Ray 7131 W Ray Road Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com BerhampiranChandler, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com BerhampiranGranite Reef Vista, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Pasar Tani Tumbuhan Pucuk - Jalan Elliot 931 E Elliot Road Tempe AZ 85284 480-567-7040 https://www.sprouts.com BerhampiranTempe, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Jalan selamat Safeway - Jalan Elliot 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com BerhampiranTempe, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Jalan selamat Safeway - Jalan Bell 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20 Komen Sharer: Pada musim sekarang.  Albertsons Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Kejutan AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Bashas ' Kedai Runcit Bashas - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20 Komen Sharer: Pada musim.  Bashas ' Kedai Runcit Bashas 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com BerhampiranLembah Syurga, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20 Komen Sharer: Sekarang musim.  Pasar Tani Tumbuhan BerhampiranAustin, Texas, Amerika Syarikat Lebih kurang 701 hari yang lalu, 4/09/19 Komen Sharer: Sumo di mana sahaja!  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh Austin Texas www.wholefoods.com BerhampiranAustin, Texas, Amerika Syarikat Lebih kurang 701 hari yang lalu, 4/09/19 Komen Sharer: Jeruk Sumo Segar di Whole Foods  Ladang Bristol BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 703 hari yang lalu, 4/07/19 Komen Sharer: Sumo Segar!  Ladang Bristol La Jolla BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 705 hari yang lalu, 4/05/19  Pasar Gelson Pasar Gelson- La Costa 7660 El Camino Real Carlsbad CA 92009 760-632-7511 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 719 hari yang lalu, 21/3/19 Komen Sharer: Manis, senang dikupas, dan berair!  Pasar Tani Tumbuhan BerhampiranJadual, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 726 hari yang lalu, 15/3/19 Komen Sharer: SUMO CITRUS® dilihat di Sprouts Farmers Market. Pasar Antarabangsa Jungle Jim BerhampiranFairfield, Ohio, Amerika Syarikat Lebih kurang 726 hari yang lalu, 3/14/19  Pasar Makanan Seluruh BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 728 hari yang lalu, 3/13/19 Komen Sharer: segar |
