| Ladang Frog Hollow | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® berukuran kecil hingga sederhana, diameter rata-rata 5-10 sentimeter, dan berbentuk bujur hingga bulat. Kulitnya halus, tebal sederhana, dan kuning-oren dengan pemerah pipi merah-merah jambu, dan lapisan kabur samar samar menutupi permukaan. Di bawah kulit, dagingnya tegap, padat, dan putih hingga oren muda, merangkumi lubang coklat yang tidak dapat dimakan. Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® cukup berair dengan rasa manis dan asam yang seimbang dan mempunyai rasa yang menyerupai plum.
Musim / Ketersediaan
Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® tersedia untuk waktu yang singkat pada akhir musim bunga hingga awal musim panas.
Fakta Semasa
Buah Cot-N-Candy Aprium® adalah varietas interspesifik yang dikembangkan selama bertahun-tahun melalui pendebungaan terbuka di Zaiger Genetics di Modesto, California dan merangkumi kedua-dua aprikot dan plum dalam keturunannya. Dianggap sebagai buah yang matang awal yang tumbuh di atas pohon padat yang mencapai ketinggian dua meter, buah Cot-n-Candy Aprium® adalah buah freestone, yang bermaksud lubang keras akan mudah terpisah dari pulpa sekitarnya ketika masak. Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® adalah varieti khas yang digemari kerana rasa buahnya yang kompleks.
Nilai Pemakanan
Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik dan juga mengandungi sedikit zat besi, kalsium, dan serat.
Permohonan
Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® sangat sesuai digunakan sebagai mentah kerana rasa buahnya dipamerkan ketika dikonsumsi segar, di luar tangan. Buah-buahan juga dapat dihiris dan dimasukkan ke dalam salad hijau atau salad buah, kalengan untuk penggunaan lama, atau digunakan dalam pencuci mulut seperti tart, es krim, pai, dan kue. Buah-buahan Cot-N-Candy Aprium® berpasangan dengan arugula, bawang merah, adas, pistachio, badam, cuka balsamic putih, madu, yogurt biasa, beri, honeysuckle, dan keju ringan seperti ricotta, Brie, dan mascarpone. Buah-buahan akan disimpan selama 2-4 hari apabila disimpan pada suhu bilik dan setelah matang, buah-buahan harus disimpan di dalam peti sejuk di mana ia akan disimpan selama 1-2 hari tambahan.
Maklumat Etnik / Budaya
Zaiger Genetics mengemukakan Paten Tumbuhan Amerika Syarikat untuk Cot-N-Candy Aprium® pada tahun 2005 dan diberi hak paten pada tahun 2007. Zaiger Genetics, pencipta Cot-N-Candy Aprium®, adalah program pembiakan milik keluarga yang menggunakan teknik pembiakan silang semula jadi untuk membuat kacukan baru yang mempunyai rasa dan tekstur yang berbeza. Buah Cot-N-Candy Aprium® adalah salah satu daripada banyak hibrida baru yang dikenali sebagai varietas interspesifik, yang bermaksud buah-buahan secara semula jadi diternak dari dua atau lebih spesies, dan kacukan ini dapat memakan masa bertahun-tahun hingga generasi untuk berkembang. Selain Cot-N-Candy Aprium®, Zaiger Genetics juga telah mengeluarkan banyak spesies interspesifik yang terkenal, termasuk Pluot®, NectaPlum®, dan Peacotum®.
Geografi / Sejarah
Buah-buahan Cot-n-Candy Aprium® dikembangkan oleh Zaiger Genetics di kebun eksperimen yang terletak berhampiran Modesto, California. Pokok-pokok itu ditanam dari biji dan dikumpulkan dari pilihan aprikot pendebungaan terbuka dari anak benih interspesifik milik syarikat. Pada tahun 1998, anak benih yang berjaya menghasilkan buah yang diinginkan dipilih untuk pembiakan tambahan, dan varietasnya dilepaskan pada tahun 2005 untuk memilih penanam untuk pengeluaran komersial. Hari ini buah Cot-N-Candy Aprium® terdapat di pasar petani terpilih, kedai runcit khas, dan gerai buah di Amerika Syarikat. Varieti ini juga tersedia untuk pembelian secara dalam talian untuk kegunaan taman rumah dan telah dipesan oleh tukang kebun di United Kingdom dan Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Cot-N-Candy Aprium®. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kitchen Confidante | Tartlets Krim Aprikot | |
| Tuai Ke Jadual | Aprium Peach Cobbler |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Cot-N-Candy Aprium® menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Saya Pasar Saya - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 BerhampiranYorba Linda, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19  Dataran Besar Dataran Besar 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19  Pasar Bob Pasar Bobs 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19 |
