Penerangan / Rasa
Melon harper sangat mirip dengan tembikai tembikai yang lain, kadang-kadang dikategorikan sebagai tembikai barat, tetapi agak kurang. Mereka hampir sempurna berbentuk bulat hingga agak panjang dan mempunyai kulit luar yang khas. Daging dalamannya berwarna oren salmon dengan tekstur yang tegas namun lezat. Melon harper mungkin sedikit kurang aromatik daripada varieti tradisional lain, tetapi memberikan rasa manis yang luar biasa kaya dengan nada madu cerah. Pengukuran brix mereka rata-rata sekurang-kurangnya 12 darjah.
Musim / Ketersediaan
Melon harper boleh didapati pada akhir musim panas dan musim gugur.
Fakta Semasa
Melon Harper adalah istilah payung untuk barisan tembikai baru yang telah dibiakkan untuk jangka hayat yang panjang dan rasa yang unggul. Botani dari pelbagai jenis Cucumis melo, kacukan ini telah melampaui banyak jenis tembikai yang dilepaskan sebelumnya yang mungkin menghasilkan buah dengan jangka hayat yang kuat tetapi tidak memiliki kedalaman rasa. Teknologi baru di ladang dan permintaan pengguna untuk buah yang lebih beraroma telah digabungkan untuk menghasilkan jenis benih baru ini. Dua tembikai jenis Harper yang biasa ditanam adalah Emas Tak Terbatas dan Palmira.
Nilai Pemakanan
Walaupun tembikai Harper telah dibiakkan secara selektif untuk menghasilkan buah yang lebih kuat, mereka masih dibungkus dengan vitamin dan mineral. Mereka adalah sumber berkhasiat beta-karoten, asid folik, kalium, vitamin C dan B6, dan serat makanan.
Permohonan
Melon harper dapat digunakan sama seperti tembikai melon gaya lain dengan manfaat tambahan jangka hayat yang berpanjangan. Mereka berpasangan dengan keju feta dan kambing, badam dan hazelnut, pudina, sitrus dan daging babi yang disembuhkan. Purata jangka hayat runcit Uncut Harper melon adalah 20 hari yang menakjubkan.
Maklumat Etnik / Budaya
Melon harper adalah sebahagian daripada tren yang muncul di kawasan tumbuh melon di Lembah San Joaquin di California. Long Shelf Life, atau LSL, jenis tembikai memberi manfaat kepada penanam dan pengguna. Mereka memerlukan lebih sedikit tenaga kerja semasa menuai dan mengekalkan kualiti unggul yang berpanjangan di kedai runcit.
Geografi / Sejarah
Banyak kajian dan pengembangan yang dilakukan hari ini pada varietas tembikai baru, seperti Harper dan ketegangan jangka panjang yang lain, berpusat di Sakata Seed America. Ditubuhkan pada tahun 1977, Sakata Seed America muncul sebagai bahagian penyelidikan, pengeluaran dan penjualan Sakata Seed Corporation. Ia beribu pejabat di Morgan Hill, CA, tetapi merangkumi kemudahan penyelidikan yang ditempatkan di Salinas, California Yuma, Arizona dan Fort Myers, Florida.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Harper Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Harper Melon menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19 Komen Sharer: pusat bandar depok melon disuperindo |
