Penerangan / Rasa
Kang Kong, juga dikenal sebagai bayam air, memiliki batang tipis dan berongga dengan daun hijau panah, panjang, rata, berbentuk panah. Bergantung pada kematangan tanaman, daunnya berukuran antara satu hingga enam inci panjangnya dan berdiameter hingga tiga inci. Pucuk dan daunnya yang muda lebih disukai daripada daun yang matang kerana lebih lembut dan rasanya lebih manis. Kang Kong mempunyai rasa dan tekstur lezat yang serupa dengan bayam biasa, dengan nada ringan dan berkhasiat.
Musim / Ketersediaan
Kang Kong boleh didapati sepanjang tahun.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kang Kong. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
