Penerangan / Rasa
Menanam daun hijau yang kelihatan segar, nanas Maui Jet-Fresh yang mantap dan menarik memancarkan aroma harumnya yang khas. Menarik dan menggoda, nanas segar menghasilkan kulit berwarna hijau hingga emas yang merangkumi daging kuning muda hingga putih. Rasa manis, tetapi tajam, rasa nanas menawarkan rasa segar yang subur. Perbezaan sedikit antara varieti nanas Hawaii dan lain-lain adalah di mata! Nanas Hawaii menghasilkan 'mata' yang lebih bulat, jika tidak, warna, rasa dan skor skala Brix yang mengukur kemanisan adalah sama.
Musim / Ketersediaan
Nanas Maui Jet-Fresh disediakan sepanjang tahun dengan musim puncak Mac hingga Jun.
Fakta Semasa
Khabar angin mengatakan bahawa nanas Hawaii mungkin tidak ada dalam satu hingga tiga tahun. Special Produce telah belajar dari sumber yang boleh dipercayai bahawa Maui dan Dole, dua penanam nanas terbesar di Hawaii mungkin akan meninggalkan kawasan ini pada tahun 2009. Pemergian ini dirancang untuk menjadi proses yang lambat kerana kontrak dan lapan peratus kediaman di pulau itu bekerja oleh kedua-dua penanam ini.
Nilai Pemakanan
Menawarkan sumber vitamin C yang baik, dengan jumlah folat, zat besi, tiamin, magnesium dan vitamin B6 yang bermanfaat, nanas menyediakan serat larut. Satu cawan potongan nanas segar mengandungi kira-kira 75 kalori. Makan lima porsi buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari menurunkan kemungkinan barah. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa makan sembilan atau sepuluh porsi buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari, digabungkan dengan tiga hidangan produk tenusu rendah lemak, berkesan dalam menurunkan tekanan darah.
Permohonan
Untuk pencuci mulut atau sarapan pagi yang mengagumkan dan meriah, sajikan irisan nanas di cengkerang. Teratas dengan strawberi atau ceri. Nanas sangat menyukai syarikat buah kiwi, oren, pisang, betik dan mangga. Kacau nanas ke dalam yogurt. Pasangkan dengan raspberi dan strawberi. Hidangkan hirisan dengan sorbet lemon. Tingkatkan rasa dengan cengkih, kapulaga, pudina dan tanah atau halia segar. Cuba nanas dengan ciuman rum atau perasa rum, minuman keras oren atau jus oren. Taburkan dengan broil gula merah atau panggang hingga panas. Maniskan sayur-sayuran dengan jusnya seperti ubi jalar atau labu musim sejuk. Tambahkan rasanya untuk resipi ikan atau daging. Masukkan nanas ke dalam tumis ayam panas pedas yang dibuat dengan serbuk cili dan lada panas. Kalkun atau salad ayam berpakaian Vinaigrette menyukai buah ini. Benang potongan pada tusuk sate dengan makanan laut atau panggangan ayam. Untuk menyimpan, sejukkan nanas masak tiga hingga lima hari. Simpan di dalam beg plastik untuk mengekalkan kelembapan. Potong nanas yang disimpan di dalam bekas kedap udara disimpan kira-kira satu minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Nanas dan pisang terus berjuang dalam persaingan untuk merebut gelaran sebagai buah tropika yang paling popular. Nanas Hawaii sangat terkenal dengan kebahagiaan murni dan manis dari buah yang indah ini dari pulau-pulau tropika yang indah.
Geografi / Sejarah
Sebagai tanaman tropika, nanas ini menyukai kehidupan di Hawaii. Pada abad kelapan belas, nanas diperkenalkan ke Kepulauan Hawaii dan kisahnya yang selebihnya adalah sejarah manis. Secara semula jadi, industri pengetinan nanas bermula di Hawaii pada tahun 1892. Singapura juga menceburkan diri dalam industri yang lebih besar daripada industri kehidupan pada waktu yang sama. Menjadi tanaman buah utama Hawaii, pengeluar nanas Hawaii adalah yang pertama dapat buah yang popular. Kerana nanas masak merosot sebelum sampai ke pasar daratan, jet digunakan untuk mendapatkan buah siap makan dengan cepat ke pasar seluruh negara dan berjaya menyelesaikan keadaan. Sebilangan besar nanas Maui Jet-Fresh tiba dalam masa tiga puluh enam jam selepas penuaian mereka.
