Maklumat dan Fakta Seluruh Pala - Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan

Penanam

Rempah Gaya Selatan

Penerangan / Rasa

Pala utuh dihasilkan dari pokok malar hijau dan memanjang atau serupa dengan sebiji telur. Ini adalah buah pokok, yang mempunyai kulit luar yang keras dan pericarp yang dapat dimakan. Pala dikenali sebagai botani sebagai Myristica fragrans dan diklasifikasikan sebagai sebahagian daripada susunan pokok Magonolia. Whole Nutmeg mengekalkan rasa yang menjadi persilangan antara kayu manis dan lada hitam.

Musim / Ketersediaan

Whole Nutmeg tersedia sepanjang tahun.

Nilai Pemakanan

Whole Nutmeg mempunyai banyak khasiat perubatan termasuk rawatan untuk radang dan sakit perut. Nutmeg juga mempunyai sifat detoksifikasi dan bahkan dapat merawat bau mulut.

Permohonan

Whole Nutmeg biasanya digunakan dalam hidangan gurih dan sayur-sayuran serta aplikasi pencuci mulut. Ia boleh diparut dan ditambah dengan mudah di atas puding, kue, kek, pastri, eggnog atau sos.

Geografi / Sejarah

Pokok pala berasal dari Kepulauan Spice, atau dikenal sebagai Kepulauan Maluku Indonesia. Rempah ini mempunyai sejarah yang sangat kaya dan menjadi penyebab banyak ketegangan antara negara-negara yang pernah ditemui pada Zaman Eksplorasi. Pada abad ke-17, Inggeris dan Belanda merupakan negara utama yang menguasai perdagangan rempah dari Timur ke Eropah. Satu fakta menarik tentang era ini adalah bagaimana Syarikat Hindia Barat Belanda pada tahun 1621 mendakwa New Amsterdam, yang moden dikenali sebagai Pulau Manhattan, sebagai wilayah baru mereka. Belanda kemudiannya memperdagangkan sebidang tanah ini dengan Inggeris untuk sebuah pulau penghasil Nutmeg di Barat.