| Buzz Makanan: Sejarah Tomato | Dengarkan |
Penerangan / Rasa
Tomat ceri Sungreen adalah pelbagai jenis tomato hibrida hijau limau nipis yang terkenal dengan rasanya manis-manis, sedikit zesty. Tomato ceri hijau mempunyai kulit yang tipis, dan masih akan berwarna hijau pada usia matang penuh dengan warna kekuningan, dan lembut ketika disentuh. Teksturnya gemuk dan berair, dan dengan tahap Brix tinggi mereka lebih manis daripada kebanyakan jenis tomato ceri yang lain. Tahap Brix adalah ukuran untuk jumlah gula dan mineral dalam buah atau sayur, dan tahap Brix yang tinggi sering dianggap menunjukkan kualiti yang tinggi. Tomato ceri hijau mempunyai tahap Brix sembilan, sedangkan tomato ceri klasik mempunyai tujuh. Tumbuhan tomato ceri sungreen dikategorikan sebagai tidak tentu kerana mereka mempunyai tanaman merambat yang terus tumbuh dan membuahkan hasil sepanjang musim.
Musim / Ketersediaan
Tomato ceri hijau boleh didapati dari pertengahan musim panas hingga awal musim gugur.
Fakta Semasa
Tomato ceri sungreen adalah varietas hibrid baru-baru ini yang dikembangkan khusus untuk warna dan rasa manisnya. Cabaran terbesar untuk tomat ceri Sungreen yang inovatif adalah keraguan terhadap warna hijau yang tidak biasa, yang banyak dikaitkan dengan buah-buahan yang belum masak. Namun, berkat rasa manisnya yang enak, pewarna tidak menjadi penghalang. Tomato terdapat dalam genus Solanum, dan secara ilmiah dikenal sebagai Lycopersicon esculentum atau Solanum lycopersicum, kerana perdebatan mengenai klasifikasi baru-baru ini muncul kerana bukti DNA molekul moden. Tomato ceri adalah sebahagian dari subkelompok, atau varietas, yang mewakili variasinya dalam spesies tomato, dan mereka selanjutnya dikenal pasti secara botani sebagai var. cerasiforme.
Nilai Pemakanan
Oleh kerana solekan kaya antioksidan, termasuk Lycopene antioksidan semula jadi, tomato dikenali sebagai makanan melawan barah. Tomat adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik, dan kerana kandungan vitamin B dan kalium yang tinggi, mereka berkesan dalam mengurangkan kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Oleh itu, tomato boleh membantu mencegah serangan jantung, strok, dan juga banyak masalah jantung yang lain.
Permohonan
Tomato ceri sungreen dapat digunakan di antara pelbagai jenis tomato ceri pelbagai warna untuk membuat hidangan yang berwarna-warni dan lazat, seperti salad caprese atau pasta. Makan segar untuk snek cepat dan enak, atau potong separuh dan panggang atau perap. Cuba masukkan tomato ceri Sungreen dengan keju lembut atau daging ketam, atau potong dan tambahkannya ke pizza buatan sendiri. Simpan tomato ceri Sungreen pada suhu bilik sehingga matang sepenuhnya, selepas itu penyejukan dapat mencegah pematangan lebih lanjut dan memperlambat proses pembusukan.
Maklumat Etnik / Budaya
Warna dan rasa tomat ceri Sungreen mendapat perhatian setelah dilancarkan, dan varietas tersebut dicalonkan untuk Anugerah Inovasi Fruit Logisitica pada tahun 2012. Tomat ceri sungreen telah melalui percobaan dan pengujian di Amerika Syarikat, Itali, Perancis, Jepun, dan beberapa negara terpilih yang lain. Buat masa ini, pasaran tumpuan adalah Eropah, Amerika dan Jepun, namun Syarikat Benih Tokita berhasrat untuk membawa Sungreen ke pasaran lain akhirnya.
Geografi / Sejarah
Tomato ceri Sungreen dikembangkan oleh Tokita Seed Company di Jepun, dan dikeluarkan pada akhir tahun 2011. Falsafah syarikat ini adalah, 'membiakkan inovasi dan tidak membiak salinan,' dan mereka pasti benar dengan novel Sungreen cherry tomato hybrid .
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Sungreen Cherry Tomatoes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar pusat Athens - Greece 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 666 hari yang lalu, 14/5/19 Komen Sharer: Tomato hijau |
