Tirreno Melon

Tirreno Melon





Penanam
Organik Flora Bella Laman utama

Penerangan / Rasa


Melon Tirreno berbentuk buah bujur hingga bulat, bersaiz rata-rata 15 hingga 17 sentimeter. Kulitnya berwarna hijau pucat dan tegas ketika tidak matang, ditutupi dengan jaring yang kasar, berwarna cokelat dan menonjol, hijau gelap, jahitan menegak atau tulang rusuk. Ketika melon matang, jahitan akan beralih dari hijau ke kuning, bertindak sebagai petunjuk visual untuk kematangan. Di bawah kulit tebal, dagingnya padat, oren terang, dan garing, merangkumi rongga kecil yang dipenuhi biji benih berwarna krim. Melon Tirreno aromatik dan terkenal dengan rasa yang konsisten dan sangat manis.

Musim / Ketersediaan


Tirono melon boleh didapati pada musim panas hingga awal musim luruh.

Fakta Semasa


Melon Tirreno, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Cucurbita melo, adalah jenis hibrida milik keluarga Cucurbitaceae. Juga dikenal sebagai tembikai Tuscan dan melantun jaring Itali, tembikai Tirreno dikembangkan dan dibiakkan secara silang sebagai varietas dengan daya tahan yang lebih baik terhadap penyakit, daging lebih tebal, hasil tinggi, dan rasa yang lebih manis. Melon Tirreno digemari oleh penanam untuk pertanian organik dan juga merupakan varieti yang popular untuk penanaman di rumah.

Nilai Pemakanan


Tirono melon adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu menguatkan tubuh melawan penceroboh alam sekitar, dan merupakan sumber folat, vitamin K, beta-karoten, dan fosfor yang baik. Buah-buahan juga mengandung kalium, serat, dan mangan.

Permohonan


Tembikai Tirreno sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana dagingnya yang manis dan berair dipamerkan ketika dikonsumsi segar dan tidak siap. Melon boleh dihiris, dibakar, dan dijadikan makanan ringan, dihiris nipis dan dilapisi roti, dicincang dan dimasukkan ke dalam salad buah atau salad hijau, atau dipasangkan dengan keju pada piring pembuka selera. Ini juga dapat digunakan sebagai topping ais krim, dicampur menjadi smoothie atau sorbet, atau dimasukkan ke dalam sup sejuk. Selain aplikasi segar, tembikai Tirreno dapat dikurangi dengan gula untuk membuat selai, atau dapat dipanggang ringan dan diisi dengan madu untuk menambahkan rasa manis dan gurih. Tirono melon berpasangan dengan vanila, kayu manis, ramuan seperti kemangi dan pudina, kurma, buah ara, sitrus, strawberi, blueberry, yogurt, dan mentega kacang. Seluruh tembikai boleh disimpan selama dua minggu di dalam peti sejuk, sementara potongan yang dihiris harus disimpan di dalam bekas tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga empat hari.

Maklumat Etnik / Budaya


Tirono melon sering digunakan dalam pembuka selera prosciutto dan cantaloupe Itali. Pembuka selera yang terkenal ini wujud sejak abad ke-2 dan dicipta oleh doktor yang dikenali sebagai Galeno. Pada zaman kuno, banyak doktor percaya bahawa badan itu terdiri dari keseimbangan halus antara unsur basah, kering, hangat, dan sejuk. Galeno secara aktif mempraktikkan metodologi ini dan menganggap tembikai sebagai makanan sejuk yang dapat menyebabkan keseimbangan tubuh tidak seimbang jika tidak dipasangkan dengan rakan yang hangat. Untuk mengatasi sifat tembikai yang sejuk dan basah, Galeno membungkus potongan buah dalam prosciutto, yang dianggap makanan hangat dan kering. Makanan ringan yang seimbang dengan cepat diadopsi di kalangan isi rumah Itali, disukai rasanya yang manis dan masin, dan terus menjadi hidangan kegemaran yang disajikan di majlis keluarga, pesta, dan majlis istimewa di Amerika Syarikat dan Eropah.

Geografi / Sejarah


Asal tembikai Tirreno kebanyakannya tidak diketahui, tetapi beberapa pakar percaya varietas hibrida berkaitan dengan tembikai yang telah banyak ditanam di Itali dan di seluruh Mediterranean. Kini tembikai Tirreno ditanam melalui ladang khas dan boleh didapati di pasar tempatan di seluruh Amerika Syarikat, Eropah, dan Timur Tengah.



Jawatan Popular