| A&A Organic Market Inc. | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Butternut labu berukuran sederhana hingga besar dan mempunyai bentuk seperti lonceng dengan leher panjang yang melekat pada ujung bulat. Kulit halus sangat nipis, berwarna cokelat muda, tegas, dan bersambung dengan batang coklat muda yang kasar. Leher panjang labu Butternut mengandungi daging oren, padat, dan lembab, dan di hujung bulbous, terdapat rongga biji berongga kecil dengan bubur senar dan beberapa biji berwarna krem. Apabila dimasak, daging labu Butternut menjadi lembut dan menawarkan rasa labu ringan dengan nuansa manis dan kacang.
Musim / Ketersediaan
Butternut labu tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Butternut squash, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita moschata, adalah labu musim sejuk yang tumbuh di pohon anggur dan merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama labu dan labu. Varieti yang agak baru, labu Butternut yang kita kenal sekarang adalah hasil bertahun-tahun pembiakan skuasy crookneck untuk menghasilkan variasi dengan ukuran yang lebih padat, sifat leher lurus, dan kemampuan stackable. Butternut squash adalah salah satu varieti moden yang paling popular di pasaran sekarang dan dihargai kerana kulitnya yang nipis, boleh dimakan, daging yang padat, dan rongga biji kecil yang menghasilkan sedikit sisa dalam memasak. Ia juga diklasifikasikan sebagai buah tetapi biasanya disiapkan sebagai sayur dan dapat digunakan dalam berbagai macam masakan.
Nilai Pemakanan
Butternut squash menyediakan vitamin A, C, dan E, mangan, kalium, zat besi, serat larut, dan magnesium. Labu berwarna oren tua seperti Butternut juga kaya dengan beta-karoten.
Permohonan
Butternut squash sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, mengukus, menumis, membakar, memanggang, dan memanggang. Ini dapat dihiris menjadi bulat, baji, atau kiub dan ditambahkan ke kari, cabai, sup, rebusan, risotto, pengisian untuk taco, enchilada, empanada, dan ravioli. Ia juga boleh dipotong dadu dan digunakan sebagai pengganti kentang dalam hash atau disajikan di atas pizza dan roti rata. Butternut squash boleh digunakan dalam makanan panggang seperti pai, roti, dan muffin. Biji labu juga digoreng, asin, dan dimakan sebagai makanan ringan yang serupa dengan biji labu. Butternut squash berpasangan dengan sage, thyme, daun salam, epal, kayu manis, pir, bawang merah, pecan, mentega, krim, keju feta, daging lembu, sosis, dan daging. Ia akan disimpan 1-2 bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Pada mulanya, labu musim sejuk leher lurus bukanlah pilihan yang disukai, dan crooknecks musim sejuk yang panjang dan melengkung adalah pilihan labu. Seiring dengan permintaan komersial pengiriman dan pengedaran labu dalam jumlah besar, kebutuhan untuk labu musim dingin yang dapat ditumpuk dan padat tumbuh dan mengilhami pengembangan varietas Butternut moden. Labu ini juga terkenal dengan kulit nipis, rongga biji kecil, dan daging padat yang memberikan jumlah daging per dolar terbesar. Nama labu Butternut yang asli dipercayai berasal dari pencipta labu, Charles A. Leggett, yang menggambarkan rasa Butternut sebagai, 'halus seperti mentega dan manis seperti kacang.' Hari ini tanah pertanian di Massachusetts tempat labu Butternut yang asli dikembangkan sekarang merupakan lapangan golf yang diberi nama, Butternut Farm Golf Club.
Geografi / Sejarah
Labu-labu Butternut awal dipercayai berasal dari Amerika Syarikat pada tahun 1930-an sebagai penyulingan semula jadi atau mutasi dari labu crookneck Kanada. Butternut awal ini bermasalah kerana tanamannya tidak dapat diandalkan dalam menghasilkan pengeluaran labu leher lurus yang konsisten. Oleh kerana permintaan untuk labu leher ringkas dan leher meningkat dan crookneck besar tidak sesuai dengan fesyen, penternak tanaman bekerja keras untuk mengatasi ketidakkonsistenan ini. Salah satu jenis Butternut yang dipercayai paling awal dipercayai telah diciptakan oleh penternak amatur Charles A. Leggett sekitar tahun 1940, dan setelah banyak percobaan di kebun, Leggett membawa labu ke stesen ladang Waltham Agricultural Experiment di mana keluarga Waltham membantu mempopularkan labunya Butternut. Kredit untuk penciptaan varieti Butternut awal ini juga diberikan kepada Profesor Robert E. Young dari Massachusetts College of Agriculture, yang bekerja dengan labu asli dari Leggett untuk mencipta apa yang akan dikenali sebagai labu Waltham Butternut. Hari ini, Butternut squash banyak terdapat di pasar runcit dan petani di Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Eropah, Asia, Afrika Selatan, Australia, dan New Zealand.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Hotel Republik San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Bernini's Bistro | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Akar Pedesaan | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Grapefruit Grill | Pantai Solana CA | 858-792-9090 |
| Dapur Bersih & Berwarna | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Ranch Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Pitchers | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Alexander pada 30hb | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Dapur Itali Bencotto | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Rumah Cahaya Tom Hams | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Solterra Winery + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Amal Buka Gim-Kraf | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Plot | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Pusat Kesihatan Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Pasar Pokok Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Makanan Baik Orens | San Diego CA | 510-910-2298 |
| Buka Gim-Well Fed | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Ladang Kebebasan San Diego | Medan CA | 619-478-5696 |
| Anda & Penyulingan Anda (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Dapur + Bar Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Makanan Laut dan Sandwic Pete | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Untuk Rumah | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Penginapan di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Pantai Utara Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Biru Bohemia | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Premade Peteo Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Taman Rumah Makan | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Kelab Desa Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Pantai Lautan Sudut Ketiga | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Bar Air | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Dapur & Ketuk Gaslamp Union | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Kawan Pintu Merah | San Diego CA | 619-295-6000 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Roti bakar | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Pantai La Jolla & Kelab Tenis | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Brew Barat | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Kolej Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Pelabuhan Snack Shack Carnitas Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 cth. 4 |
| Dapur Utama Hard Rock Hotel | San Diego CA | 619-702-3000 |
| Pertukaran Kettner | San Diego CA | |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Katering Crown Point | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Makanan Segar di Ladang | Pandangan CA | 760-707-2383 |
| Stesen Perkhidmatan Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Komien Dapur Ki | LIHAT CA | 760-777-0700 |
| Lembah Makanan-Fesyen Sejati | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Kelab Kediaman Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Sekarang Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Restoran Amanah | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Farmer dan The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Kesejahteraan Ciptaan Hawa | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Herba & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Makanan Kegembiraan | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Janji temu di Taman Utara | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Landinis Pizzeria | San Diego CA | 619-238-3502 |
| Clara Carlsbad | Carlsbad CA | 760-470-9143 |
| Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Buka Gim-Kraf Makanan | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Butternut Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Butternut Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 167 hari yang lalu, 9/24/20 Komen Sharer: Butternut Squah dari Tutti Frutti  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 169 hari yang lalu, 22/9/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 254 hari yang lalu, 29/6/20 Komen Sharer: Butternut yang cantik dan Kabocha Squash dari Her Produce!  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 258 hari yang lalu, 6/25/20 Komen Sharer: Labu butternut dari hasil HER!  Pasar Tani Santa Monica Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 259 hari yang lalu, 6/24/20  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 268 hari yang lalu, 6/14/20 Komen Sharer: labu butternut  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Kira-kira 437 hari yang lalu, 12/29/19 Komen Sharer: labu butternut di superindo cinere  Pedagang Joe Pedagang Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 520 hari yang lalu, 10/06/19  99 Pasar Ranch BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Kira-kira 529 hari yang lalu, 27/9/19 Komen Sharer: Labu butternut di Pasar Peternakan Jakarta Selatan  4 Musim Bio - Pasar Makanan Organik 4SeasonsBio Nikis 30 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19 Komen Sharer: Butternuts 🇬🇷  Pasar pusat Athens-Greece IKE Segar Alam Pasar pusat Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 631 hari yang lalu, 18/6/19 Komen Sharer: Labu  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 685 hari yang lalu, 25/4/19 Komen Sharer: Squash yang ditanam secara tempatan |
