Penerangan / Rasa
Mangga Indramayu adalah salah satu jenis mangga Indonesia yang lebih besar dan mempunyai bentuk bujur hingga bujur yang lebar. Kulit hijau-kuning licin, lilin, dan tebal dengan bintik-bintik coklat gelap yang berbintik-bintik di seluruh permukaan. Di bawah kulit, dagingnya berair, kuning gelap, dan berserat, merangkumi lubang berbentuk bujur yang rata dan tidak termakan. Apabila masak, mangga Indramayu mempunyai aroma yang berbeza dan lembut dan berair dengan rasa tropika yang manis.
Musim / Ketersediaan
Mangga Indramayu boleh didapati sepanjang tahun di Indonesia.
Fakta Semasa
Mangga Indramayu, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Mangifera indica, adalah buah besar dari pohon tropis dan malar hijau yang dapat tumbuh setinggi tiga puluh lima meter dan merupakan anggota keluarga Anacardiaceae. Berasal dari Indonesia, mangga Indramayu terkenal dengan rasa manis dan kulitnya yang tebal, yang memungkinkan buah mempunyai jangka hayat yang lebih lama dan diangkut dengan lebih berkesan untuk kegunaan komersial. Mangga Indramayu pernah menjadi salah satu jenis yang paling popular di Indonesia, tetapi kultivar mangga baru yang lain baru-baru ini membayangi mereka. Walaupun buahnya telah terkenal, buah ini masih dapat dijumpai di pasar segar dan tetap menjadi varieti pilihan penduduk tempatan untuk digunakan dalam salad segar.
Nilai Pemakanan
Mangga Indramayu adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan imuniti dalam tubuh dan melindungi mata dari kehilangan penglihatan. Buah-buahan juga mengandungi sedikit kalium, folat, vitamin B6, dan vitamin K.
Permohonan
Mangga Indramayu sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan boleh digunakan ketika muda dan belum masak dan juga ketika masak. Buahnya dapat dimakan sebagai makanan ringan, segar di tangan, atau dapat dijus dan dicampur menjadi smoothie dan minuman. Buahnya juga boleh dikisar menjadi sos atau dijadikan chutney dan disajikan di atas daging yang dimasak untuk menambah rasa. Selain saus, mangga Indramayu banyak digunakan untuk mangga rujak, juga dikenal sebagai salad mangga. Buahnya dihiris menjadi baji, potongan kecil, atau potongan dan dicampur dengan cabai, sambal, dan perasa lain untuk membuat lauk yang manis dan pedas. Mangga Indramayu berpasangan dengan jeruk, pic, stroberi, kacang tanah, dan daging seperti ayam panggang, ikan goreng, dan daging babi panggang. Apabila belum masak, buah akan disimpan selama beberapa hari di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Setelah mangga matang, ia harus disimpan di dalam peti sejuk di mana ia akan disimpan hingga lima hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Indramayu adalah sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia yang terkenal dengan pengeluaran mangga. Kawasan ini menanam pelbagai jenis mangga termasuk golek dan gedong, dan mangga Indramayu dinamai kota penanaman yang terkenal. Bahkan Indramayu memiliki monumen yang dikhaskan untuk mangga di daerah Simpang Lima dan dijuluki 'kota mangga' kerana jumlah pohon mangga yang banyak. Selain perkebunan mangga komersial yang luas, banyak penduduk tempatan mempunyai pohon mangga di kebun rumah mereka untuk digunakan dalam aplikasi kuliner sehari-hari.
Geografi / Sejarah
Mangga Indramayu berasal dari wilayah Indramayu di Jawa Barat, Indonesia, dan telah diusahakan sejak zaman kuno. Kini, varietas ini masih ditanam secara komersial di Indramayu dan boleh didapati di pasar tempatan di Indonesia. Mangga juga boleh dieksport dan dijumpai di pasar terpilih dan kedai runcit khas di seluruh Asia Tenggara.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Indramayu Mangga menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 carrefour transmart lebak bulus BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 82 hari yang lalu, 12/17/20 Komen Sharer: mangga indramayu  Rakan Makanan BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 93 hari yang lalu, 12/06/20 Komen Sharer: mangga indramayu  superindo cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 112 hari yang lalu, 11/17/20 Komen Sharer: mangga indramayu  Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Kira-kira 165 hari yang lalu, 9/25/20 Komen Sharer: indramayu  Superindo Cinere Raya BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Kira-kira 236 hari yang lalu, 7/16/20 Komen Sharer: mangga indramayu  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 280 hari yang lalu, 6/02/20 Komen Sharer: mangga indramayu  palem gergasi semi tangerang BerhampiranBencongan Indah, Banten, Indonesia Kira-kira 472 hari yang lalu, 11/24/19 Komen Sharer: mangga indramayu di tangerang gergasi  Pasar Anyar BerhampiranBogor, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 480 hari yang lalu, 15/11/19 Komen Sharer: sila terokai pasaran baru  Medan selera Foodmart cilandak BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 504 hari yang lalu, 23/10/19 Komen Sharer: mangga indramayu  Pasar Cisarua, Puncak Bogor BerhampiranLeuwimalang, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 515 hari yang lalu, 10/11/19 Komen Sharer: Indramayu mangga di Cisarua Pasar Puncak Bogor  Pasar hari Ahad BerhampiranJakarta, Wilayah Ibu Kota Jakarta, Indonesia Lebih kurang 544 hari yang lalu, 9/12/19 Komen Sharer: indramayu mangga di pasar Minggu  Pasar Cisarua Puncak BerhampiranLeuwimalang, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/06/19 Komen Sharer: mangga indramayu  Super Indo Cinere BerhampiranCiputat, Banten, Indonesia Lebih kurang 567 hari yang lalu, 8/20/19 Komen Sharer: mangga indramayu di superindo cinere depok |
