Penerangan / Rasa
The Laxton's Superb adalah epal klasik yang indah. Ia bersaiz sederhana dan bulat secara konsisten. Kulit terdiri daripada latar belakang berwarna hijau kehijauan yang dilapisi warna merah / merah jambu / ungu. Sisi yang menghadap matahari cenderung lebih merah, sementara sisi yang lain dililit dengan oren, kuning, dan merah. Sebilangan buah mempunyai kemerahan di permukaan. Tekstur halus dari daging putih renyah dan sangat berair. Rasa Laxton's Superb dapat dibandingkan dengan Cox's Orange Pippin, tetapi umumnya lebih manis, dengan keasidan dan kerumitan yang lebih sedikit. Kemanisan epal ini lebih sesuai dengan varieti Victoria antik lain daripada epal manis moden — seimbang dengan rasa lain.
Musim / Ketersediaan
Epal Sup Laxton tersedia pada awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Laxton's Superb adalah epal Victoria yang dikeluarkan oleh penanam epal Inggeris Laxton Brothers Nursery pada awal tahun 1900-an. Ini adalah pelbagai musim akhir Malus domestica, tidak boleh dikelirukan dengan banyak jenis lain yang dibebaskan oleh Nursery dengan nama Laxton: Laxton's Favorite, Laxton's Herald, Laxton Leader, Laxton's Royalty, dll. Orang tua Superb adalah Cox's Orange Pippin yang terkenal dan Belanda Wyken Pippin. Sports of the Laxton's Superb merangkumi Crimson Superb, Red Superb, dan Russet Superb.
Nilai Pemakanan
Epal adalah sumber beberapa nutrien yang bermanfaat. Satu epal sederhana mempunyai kira-kira 14% daripada nilai Vitamin C harian yang disyorkan (walaupun Laxton's Superb mempunyai kandungan Vitamin C yang lebih sedikit daripada epal rata-rata). Epal juga mengandungi kira-kira 4 gram serat makanan, penting untuk pencernaan. Epal mengandungi sedikit kalori, dan tidak ada lemak, natrium, atau kolesterol.
Permohonan
Terutama epal pencuci mulut, Laxton's Superb terbaik untuk makanan segar. Potong dan hidangkan di atas piring keju dengan pelbagai jenis cheddar dan keju biru, sajikan dalam salad, atau hanya makan tangan segar. Laxton's Superb boleh bertahan sehingga dua bulan atau lebih di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Laxton's Superb adalah epal yang sangat mudah ditanam, dan popular di kalangan tukang kebun Inggeris hari ini kerana ia adalah penanam yang boleh dipercayai dan tidak mudah diserang penyakit. Ia berkembang di mana Cox's Orange Pippin, pokok yang lebih sukar untuk berjaya tumbuh, tidak.
Geografi / Sejarah
Nursery Laxton Brothers di Bedford, England, pertama kali membesarkan Laxton's Superb pada tahun 1897, walaupun tidak dilancarkan ke pasaran hingga tahun 1922. Ia lebih popular sebagai epal komersial pada abad ke-20, tetapi sekarang ini adalah epal kebun. Laxton's Superb paling baik di iklim sederhana seperti Inggeris, tetapi bertolak ansur dengan musim sejuk dan suhu beku.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Laxton's Superb Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
