Penerangan / Rasa
Lemon Verbena adalah pokok renek berkayu yang dapat mencapai ketinggian setinggi 5 meter apabila dibiarkan tidak dipangkas. Ia menghasilkan daun berbentuk lansolat sempit dengan panjang kira-kira 7-10 sentimeter. Daun bertekstur kasar berwarna hijau cemerlang dan kaya dengan minyak pati. Daun paling kuat semasa berbunga. Apabila gelisah, mereka mengeluarkan wangian lemon yang kuat dengan sedikit rasa halia dan rempah. Ramuannya sedikit masam pada lelangit, tetapi juga memiliki rasa manis dan buah yang lebih kuat daripada ramuan wangi lemon lain.
Musim / Ketersediaan
Lemon Verbena tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Lemon Verbena adalah pokok renek abadi dengan daun herba yang sangat aromatik. Ia terdiri dari banyak nama botani termasuk, Aloysia citriodora, Aloysia triphylla, Lippia citriodora, Verbena citriodora dan Verbena triphylla. Yang paling terkenal adalah genus Aloysia, yang dikatakan berasal dari puteri Sepanyol, Louisa dari Parma, dan inspirasi dari nama umum, Herb Louisa.
Nilai Pemakanan
Lemon Verbena kaya dengan minyak pati yang biasa digunakan dalam ubat herba untuk penyakit pencernaan, demam dan juga kemurungan.
Permohonan
Lemon Verbena adalah ramuan yang sangat serba boleh, sesuai untuk hidangan manis dan sedap. Daun muda manis dan lembut dan boleh dimakan mentah dalam pestos, vinaigrettes dan salad. Daun yang lebih besar harus dibiarkan untuk penyediaan yang dimasak, seperti dalam perapan atau memasukkan minyak dan sirap. Gunakan Lemon Verbena untuk rasa jeli, selai, glasir buah, krim brulee, ais krim, soda dan teh. Rasa percuma termasuk hyssop anis, kemangi, serai, lavender, pudina, thyme, halia, aprikot, buah beri, tembikai, nektarin, pic, krim dan madu. Daun boleh dikeringkan dan disimpan dalam balang kedap udara dari cahaya. Daun segar harus dibungkus dengan tuala kertas lembap dan disejukkan.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Perancis, Lemon Verbena bertanggungjawab membuat teh kesayangan mereka dikenali sebagai 'verveine'. Minyak Lemon Verbena pada mulanya digunakan oleh orang Victoria dalam potpourri, minyak wangi dan kosmetik mereka sebelum minyak serai jauh lebih murah menggantikannya.
Geografi / Sejarah
Lemon Verbena berasal dari Argentina dan Chile. Ia dibawa ke Eropah pada abad ke-17 oleh penjelajah Sepanyol, dan kemudian dinormalkan dalam iklim sederhana di seluruh dunia. Tanaman tumbuh subur di iklim panas dengan sinar matahari penuh sehingga dapat tumbuh ke kebanyakan daun yang kaya dengan minyak. Tumbuhan hanya di bawah sinar matahari separa menjadi subur dan tumbuh dedaunan tipis dan tipis dengan kandungan minyak minimum. Kelenjar minyak daun Lemon Verbena berada di bahagian bawah daun dan digunakan untuk menyejukkan tanaman pada musim panas.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lemon Verbena. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Lemon Verbena menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Finca la Bonita, Medellin Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 BerhampiranMedellin, Antioquia, Colombia Kira-kira 231 hari yang lalu, 7/22/20 Komen Sharer: Bau harumnya menjadikannya sempurna untuk bersantai  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 277 hari yang lalu, 6/06/20 Komen Sharer: verbena lemon segar dari ladang Girl & Doug di Escondido ..  Ladang Green String Ladang Green String 3571 Old Adobe Road Petaluma CA 94954 707-778-7500 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 625 hari yang lalu, 24/6/19 Komen Sharer: Lemon Verbena  Pasar Tani Santa Monica Coleman Romeo 1-805-431-7324 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 679 hari yang lalu, 5/01/19 Komen Sharer: Ladang Keluarga Coleman |
