Penerangan / Rasa
Tangerin Orri berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata diameter 4-6 sentimeter, dan berbentuk bulat hingga melengkung dengan penampilan yang gemuk. Kulit oren yang cerah dan halus nipis, mudah dikupas, dan ditutupi oleh banyak kelenjar yang menonjol yang mengeluarkan minyak pati wangi meninggalkan sisa berminyak ringan di seluruh permukaan. Di bawah kulit, lapisan nipis spongy, pith putih melekat pada daging dengan mudah dikeluarkan, dan dagingnya berair, oren, hampir tanpa biji, dan dibahagikan kepada 12-14 segmen dengan membran nipis. Tangerin Orri mempunyai rasa yang seimbang dengan tahap kelembutan, keasidan, dan rasa manis.
Musim / Ketersediaan
Tangerin Orri tersedia pada musim sejuk hingga musim bunga di hemisfera utara, dan pada musim panas hingga musim gugur di hemisfera selatan.
Fakta Semasa
Tangerin Orri secara botani merupakan hibrida yang dihasilkan dari budwood dari mandarin orah di Israel. Juga dikenali sebagai Jaffa Orri, Or mandarin, Orri mandarin, dan Orr tangerine, Orri tangerine adalah varieti akhir musim yang diciptakan untuk memiliki jangka hayat yang panjang dan mempunyai kulit yang tahan lama yang menjadikannya sesuai untuk bertahan hidup di seluruh dunia. Tangerin Orri adalah salah satu jenis mandarin yang paling popular di Asia dan digemari kerana sifatnya yang mudah dikupas, tanpa biji, dan keasidan dan rasa manis yang seimbang.
Nilai Pemakanan
Tangerin Orri adalah sumber vitamin C dan serat yang sangat baik dan juga mengandungi vitamin A dan kalium.
Permohonan
Tangerin Orri sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti membakar dan menggoreng. Rasa buah yang seimbang menjadikannya sesuai untuk dimakan segar, dan mereka sering dimakan sebagai makanan ringan, diperah ke dalam jus, digunakan dalam koktel, atau dicampur menjadi smoothie. Tangerin Orri juga dapat dibagi dengan mudah dan dimasukkan ke dalam salad, dilipat menjadi pitas, dicampurkan ke dalam yogurt, digunakan untuk mencicipi perasa dan vinaigrettes, atau dicincang menjadi salsa. Dalam penyediaan yang dimasak, segmen jeruk Orri dapat sedikit digoreng dengan mi dan sayur-sayuran, dicampurkan dengan teriyaki, atau dihiasi di atas ikan. Tangerin Orri juga dapat dimasukkan ke dalam pelbagai resipi pencuci mulut termasuk kerisik, parfait, kek, dan kompot. Tangerine Orri berpasangan dengan halia, kunyit, bawang merah, bit, alpukat, nanas, kiwi, blueberry, stroberi, selada romaine, ketumbar, sirap maple, madu, mustard Dijon, keju feta, daging seperti ikan, ayam panggang, daging babi, dan stik, badam, dan kacang mete. Buahnya akan disimpan 1-2 minggu apabila disimpan pada suhu bilik di tempat yang sejuk dan kering dan juga boleh diletakkan di dalam peti sejuk setelah matang untuk memanjangkan jangka hayat simpanan selama beberapa hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Tangerin Orri mewakili era sitrus baru yang dikembangkan khusus untuk pengimportan dan eksport global. Direka di Pusat Volcani di Bet-Dagan dekat Tel-Aviv, Pertanian Penyelidikan Pertanian atau ARO bekerjasama erat dengan petani, saintis, dan penternak untuk membuat varietas yang memenuhi permintaan pasar dengan rasa yang lebih baik. Tangerin Orri dibiakkan kerana rasa seimbang, kulit yang sukar tetapi mudah dikupas, dan sifatnya tanpa biji. Buah-buahan ini dieksport ke wilayah-wilayah di seluruh Eropah, ke Amerika Syarikat, dan ke Asia di mana mereka adalah salah satu jenis mandarin yang paling popular. Di Amerika Syarikat saja, jeruk mandarin merangkumi sekitar empat puluh persen pasar sitrus, dan ribuan tan mandarin diimport setiap tahun. Tangerin Orri tiba kemudian pada musim sitrus mengurangkan jumlah persaingan dan memberikan buah-buahan yang manis untuk pengguna. Di Amerika Syarikat, jeruk mandarin menjadi semakin popular di kalangan keluarga yang mempunyai anak-anak dan disukai kerana sifatnya yang kuat sehingga bahagian buahnya dapat bertahan dengan baik dalam pencuci mulut dan salad.
Geografi / Sejarah
Tangerin Orri dikembangkan di Pusat Volcani Organisasi Penyelidikan Pertanian di Israel mulai tahun 1989. Dicipta dari kayu budarin orah mandarin yang merupakan kacukan pelbagai jenis, memerlukan lebih dari tiga puluh tahun untuk membuat tangerin Orri, dan buahnya dipilih dan dilancarkan ke pasaran pada awal tahun 2000-an. Hari ini tangerin Orri banyak ditanam di Israel, tetapi penanam terpilih juga dilesenkan di Amerika Syarikat, Sepanyol, Afrika Selatan, dan Amerika Selatan. Tangerin Orri boleh didapati di pasar raya dan kedai runcit khas di Eropah, terutama di Perancis, Sepanyol, Belanda, Inggeris, Jerman, dan Belanda, Amerika Syarikat, Kanada, Amerika Selatan, China, Jepun, Rusia, dan Afrika Selatan.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Orri Tangerines menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 99 Pasar Ranch 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 370 hari yang lalu, 3/05/20  Pasar Tani Burlingame Pasar Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BerhampiranBurlingame, California, Amerika Syarikat Kira-kira 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Florida berkembang.  Pasar tengah Athens - Greece 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 687 hari yang lalu, 23/4/19 Komen Sharer: Lazat dan berair |
