| Asal-usul Segar | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Petite® Spinach Lilac ™ berukuran kecil, rata-rata panjang 5-10 sentimeter, dan memiliki daun berbentuk bujur yang meruncing ke titik di ujung bukan batang dengan tepi bergerigi ringan. Daun yang nipis dan halus berwarna hijau halus dan gelap dengan percikan fuschia dan ungu terang dan dilekatkan pada batang langsing dan lentur. Terdapat juga urat merah jambu gelap yang bercabang di permukaan daun. Petite® Spinach Lilac ™ segar dan lembut dengan rasa bayam ringan dan rasa hijau segar.
Musim / Ketersediaan
Petite® Spinach Lilac ™ tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Petite® Spinach Lilac ™ adalah sayuran hijau yang boleh dimakan dan merupakan sebahagian daripada barisan khas tanaman khas yang ditanam oleh Fresh Origins Farm di San Diego, California. Direka untuk menjadi sedikit lebih besar daripada microgreens, Petite® Spinach Lilac ™ dituai kira-kira 4-6 minggu setelah disemai dan biasanya digunakan oleh koki sebagai hiasan untuk campuran nada ungu-pink, rasa segar, dan tekstur lembut dan lembut.
Nilai Pemakanan
Petite® Spinach Lilac ™ mengandungi kalsium, kalium, tembaga, vitamin A, C, dan K, magnesium, zat besi, zink, mangan, dan fosfor.
Permohonan
Hijau Petite® Spinach Lilac ™ sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana sifatnya yang lembut dan lembut tidak tahan dengan panas yang tinggi dalam jangka masa yang lama. Mereka paling sering digunakan sebagai hiasan untuk meningkatkan rasa dan daya tarikan visual hidangan dan telah dimasukkan ke dalam slider, dimasukkan ke dalam salad hijau atau buah segar, dicampurkan ke dalam sup, dilapisi dalam sandwic, dan digunakan sebagai tempat tidur hijau untuk dimasak makanan laut. Hijau juga boleh dicampurkan ke dalam hidangan sampingan pasta dan sayur-sayuran. Petite® Spinach Lilac ™ berpasangan dengan apel, buah ara, anggur, tembikai, pir, beri, alpukat, sitrus, tomat, asparagus, kacang hijau, brokoli, kembang kol, labu, bawang putih, daun bawang, kentang, daging seperti unggas, stik, domba, dan ikan, udang, keju feta, dan kacang-kacangan seperti pecan, walnut, dan kacang pain. Hijau akan disimpan 7-10 hari apabila disimpan tanpa dicuci, di dalam bekas tertutup dan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Dengan berkembang di luar tembok restoran, industri kuliner di Amerika Syarikat menemukan kembali cara makanan gourmet diperkenalkan kepada pengguna. Melalui demonstrasi memasak di pameran tempatan, festival muzik, dan konvensyen, untuk menjual makanan unik dan bersaiz kecil di acara wain dan katering, Fresh Origins Farm bergabung dengan gerakan kuliner dengan memberi inspirasi kepada koki inovatif untuk menggunakan Petite® Greens untuk meningkatkan pengalaman makan. Petite® Green seperti Petite® Spinach Lilac ™ menambah warna yang berani, rasa yang lebih baik, dan sentuhan keunikan pada hidangan untuk membuat karya seni menggunakan makanan. Hidangan ini memberi inspirasi kepada koki untuk keluar dari norma masakan mereka, dan Petite® Greens juga memberikan kedalaman dan tekstur tambahan pada hidangan untuk membuat lapisan deria untuk membolehkan rasa makanan menjadi acara dalam dirinya sendiri.
Geografi / Sejarah
Petite® Spinach Lilac ™ diciptakan pada awal 2000-an di Fresh Origins Farm di San Diego, California sebagai sebahagian daripada trend Petite® Greens yang sedang berkembang dalam industri masakan. Hari ini Petite® Spinach Lilac ™ boleh didapati melalui rakan pengedar terpilih Fresh Origins, seperti Speciality Produce, dan tersedia di seluruh Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Petite® Lilac Spinach ™. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Tidak Perlu Sudu | Salmon & Asparagus Lemon Dijon Bakar |
