Penerangan / Rasa
Kinglet persimmons dapat sangat bervariasi dalam bentuk dan ukuran bergantung pada lingkungan tumbuh buah, dan umumnya memiliki bentuk ovate, bulat, hingga melengkung. Kulitnya lilin, kencang, dan berkerut ringan, menampilkan rona oren-merah gelap yang cerah, dan di bahagian atas buahnya, terdapat daun-daun hijau-coklat pipih yang mengelilingi batang coklat gelap dan berserat. Di bawah kulit tebal, dagingnya lembut, separa mealy, berair, dan coklat gelap, merangkumi banyak biji bujur, coklat. Kinglet persimmons, apabila matang, mempunyai rasa yang sangat manis dan tekstur yang berair dan berkrim.
Musim / Ketersediaan
Kinglet persimmons boleh didapati pada musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Kinglet persimmons, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Diospyros kaki, adalah buah-buahan gugur yang merupakan anggota keluarga Ebenaceae. Juga dikenal sebagai Kololek dan Korolyok, Kinglet persimmons dipercayai pelbagai hyakume, yang merupakan kesemak Jepun yang terkenal dengan dagingnya yang sangat manis. Kinglet persimmons tidak mempunyai astringency yang umumnya terkait dengan persimmons dan merupakan salah satu varietas paling popular yang dijual di pasar segar di Asia Tengah.
Nilai Pemakanan
Kinglet persimmons adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang dapat melindungi dari kehilangan penglihatan, meningkatkan produksi kolagen, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah-buahan juga mengandung magnesium, fosfor, serat, kalsium, vitamin E, kalium, dan mangan.
Permohonan
Kinglet persimmons sangat sesuai untuk aplikasi mentah, dimasak dan kering. Bila segar, buah dapat dimakan langsung, atau boleh dimasukkan ke dalam salad dan mangkuk buah. Kinglet persimmons juga dapat dipanggang ke dalam roti, tart, dan kue, dipanggang dengan daging seperti unggas atau daging sapi, dimasak menjadi puding, selai, dan jeli, dimasukkan ke dalam kaserol, atau digunakan untuk membumbui anggur dan sari. Sebagai tambahan kepada aplikasi mentah dan dimasak, buah kesem Kinglet dikeringkan di Asia tengah dan dimakan sebagai makanan ringan manis, melekit selama musim sejuk. Kinglet persimmons berpasangan dengan biji delima, pir, kacang seperti walnut dan badam, vanila, kayu manis, dan sitrus. Buah-buahan akan disimpan selama beberapa minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Armenia tenggara, persimmons adalah sumber pendapatan yang signifikan bagi keluarga di luar bandar, dan buah ini dipandang sebagai salah satu komponen penting dari hidangan tradisional, biasanya dikeringkan pada musim gugur untuk digunakan pada musim cuti. Melalui ladang kecil, persimmons seperti Kinglet biasanya dikupas dan digantung pada tali panjang dengan cangkuk yang menghasilkan barisan garisan menegak oren dan merah yang cerah. Paparan berwarna terang adalah simbol makanan manis yang akan datang, dan buah-buahan yang dikupas dibiarkan bergoyang di udara segar dan kering selama sekurang-kurangnya satu bulan. Setelah dikeringkan, kesemak mengembangkan daging yang lengket, manis, dan kenyal, mirip dengan konsistensi dengan tarikh, dan dijual di pasar tempatan untuk digunakan sebagai makanan ringan, pencuci mulut, dan makanan pembuka. Kesemak kering secara tradisional dimakan selama Tahun Baru di Armenia sebagai unsur manis untuk hidangan pelbagai hidangan. Semasa dipersembahkan, kesemak kering ditumpuk dengan lembut dengan buah dan kacang kering lainnya di menara kecil di atas pinggan hiasan dan dimakan sepanjang makan.
Geografi / Sejarah
Kinglet persimmons adalah keturunan dari varietas persimmon asli yang berasal dari wilayah pergunungan di China dan telah ditanam selama lebih dari dua ribu tahun. Buah-buahan tersebut kemudian disebarkan ke negara-negara jiran seperti Jepun dan Korea melalui jalan perdagangan, dan dari waktu ke waktu, buah-buahan terus menyebar ke seluruh benua Asia di mana mereka tiba di wilayah Laut Hitam dan ke Rusia kira-kira dua ratus tahun yang lalu. Sejak diperkenalkan, varietas kesemek asli sangat ditanam, dan varietas baru dikembangkan, seperti Kinglet persimmons, untuk memenuhi perubahan permintaan pasar. Hari ini Kinglet persimmons dipercayai pelbagai jenis kesemek hyakume dan ditanam secara meluas di ladang kecil di Asia tengah, Azerbaijan, Georgia, Armenia, Turki, dan Rusia.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Kinglet Persimmons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
di mana kentang russet ditanam
 Pasar raya 'Jubli' Abylai khan 74, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 8 hari yang lalu, 3/02/21 Komen Sharer: Persimmons Kinglet berair dan enak, dari Azerbaijan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Pesta makanan hujung minggu Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 80 hari yang lalu, 12/20/20 Komen Sharer: Persimmons yang kaya dengan yodium dari Uzbekistan  Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ekofresh Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 88 hari yang lalu, 12/12/20 Komen Sharer: Kesemak Kinglet dari Uzbekistan  Pasar raya Yubileynyi, Almaty, jalan Abylaikhana Pasar raya Yubileynyi Almaty, jalan Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Lebih kurang 114 hari yang lalu, 11/16/20 Komen Sharer: Kesemak raja yang enak dari Uzbekistan  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Pasar ekspres kompas Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 122 hari yang lalu, 11/07/20 Komen Sharer: Kesemak bermusim dari Uzbekistan  Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ekofresh Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 129 hari yang lalu, 11/01/20 Komen Sharer: Kesayangan raja manis dari Uzbekistan  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Essence Gourmet Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 132 hari yang lalu, 10/29/20 Komen Sharer: Kesemak raja yang enak dari Uzbekistan  Daerah mikro filem Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty Pasar Ekofresh Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 148 hari yang lalu, 10/12/20 Komen Sharer: Pelbagai kesemak Kinglet dari Tashkent, Uzbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 179 hari yang lalu, 9/12/20 Komen Sharer: Kesemak Kinglet dari Uzbekistan  Zharokov. 193, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur yang selesa Zharokov 193 Kira-kira 418 hari yang lalu, 1/17/20 Komen Sharer: Kesemak coklat dari Uzbekistan  Kazakhfilm Adil Pesta makanan hujung minggu Kazakhfilm wilayah mikro Kazakhfilm Lebih kurang 430 hari yang lalu, 1/04/20 Komen Sharer: Kesemak Kinglet dari Uzbekistan  Rozybakieva 77 Kedai buah / sayur yang sesuai Satpayev / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Lebih kurang 478 hari yang lalu, 11/18/19 Komen Sharer: Persimmons of Kinglet adalah yang paling popular di Asia Tengah  Jalan Sutera 53 Bazar hijau Jalan Sutera 53 Wilayah Akmola, Kazakhstan Kira-kira 479 hari yang lalu, 11/16/19 Komen Sharer: Kinglet persimmons di pasar terbesar Almaty  Satpayeva 77 Kedai buah / sayur yang sesuai Gararin / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Akmola Province, Kazakhstan Lebih kurang 492 hari yang lalu, 11/04/19 Komen Sharer: Kesemak Kinglet biasa disajikan di isi rumah tempatan di Kazakhstan pada musim gugur sebagai yang paling manis |
