Maklumat, Resipi dan Fakta Rumpai Nanas - Sayur-Sayuran Dan Buah-Buahan

Penerangan / Rasa

Rumput nanas adalah tanaman hijau yang tumbuh rendah dengan daun tangkai pendek yang sangat kecil dan berbentuk serupa dengan daun pakis. Tumbuhan ini menghasilkan kepala bunga kuning berbentuk kerucut tanpa bunga. Apabila dihancurkan, bunga dan daun kuning yang padat mempunyai aroma seperti nanas. Daun dan batang rumpai Nanas juga menawarkan rasa herba manis.

Musim / Ketersediaan

Rumpai nanas dapat dijumpai tumbuh dari pertengahan musim bunga hingga akhir musim panas.

Fakta Semasa

Rumpai nanas atau Matricaria discoidea dikenali dengan nama umum Rayless mayweed dan Wild chamomile. Selalunya disalah anggap sebagai Chamomile, memperoleh nama botani kedua Chamomilla suaveolens, walaupun bau yang dikeluarkan dari bunga dapat membantu menentukan identifikasi yang tepat. Seorang ahli keluarga daisy, Rumput Nanas telah mendapat julukan 'lalang jalan' setelah kecenderungannya tumbuh di sepanjang jalan, di celah-celah konkrit, berkembang di tanah kering dan berpasir.

Permohonan

Rumpai nanas paling kerap dimakan ketika berjalan di lorong desa atau mendaki di sepanjang jalan. Mereka boleh dicincang dan dimasukkan ke dalam salad ketika segar (setelah dibilas). Bunga rumpai Nanas kering dan buburkan tepung. Teh boleh dibuat dari bunga dan daun lalang Nanas.

Geografi / Sejarah

Rumpai nanas mungkin berasal dari Barat Laut Pasifik AS walaupun ia juga berasal dari Asia. Ia terutamanya tumbuh di seluruh negeri California. Diperkenalkan ke UK pada akhir tahun 1890-an, rumpai Nanas merebak ke seluruh negara kecil dalam masa 25 tahun. Ia biasanya dijumpai di jalan dan lintasan di tanah yang diusahakan.