Penerangan / Rasa
Kesemak Vanilla Kaki adalah buah-buahan sfera kuning-oren, berkulit nipis dengan hujung yang sedikit rata. Setiap buah berdiameter 5 hingga 7 sentimeter, dengan daun berkilat hijau kaku di bahagian atasnya. Bubur kesemak Vanilla Kaki adalah warna gangsa kemerahan, kadang-kadang gelap, dan setiap buah mengandungi antara 1 hingga 8 biji. Tekstur buah masaknya berair, dan lembut hingga lembek. Rasa kesemak Vanilla Kaki kaya dan manis, dengan rasa buah pir, aprikot, dan sedikit vanila bourbon. Ia mempunyai sedikit kelembutan astringen yang menandakan jenis kesemak yang lain.
Musim / Ketersediaan
Kesemak Vanilla Kaki boleh didapati pada akhir musim luruh hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Kesemak Vanilla Kaki juga dikenal sebagai persimmons Vaniglia dan persimmoni Campania, dan dapat disebut sebagai buah 'cachi', yang merupakan kata Italia untuk persimmons. Kesemak Vanilla Kaki diklasifikasikan secara botani sebagai Diospyros kaki, bersama dengan varietas kesemek lainnya. Kesemak Vanilla Kaki adalah salah satu daripada 200 spesies persimmons yang terkenal, dan merupakan varietas yang agak baru yang pertama kali ditanam di Itali. Provinsi Salerno, Napoli dan Caserta dikenal sebagai wilayah penanaman kesemek.
Nilai Pemakanan
Kesemak Vanilla Kaki kaya dengan karbohidrat, vitamin A dan C, dan kalium. Mereka juga mengandungi kalsium, fosforus dan natrium. Persimmons secara amnya terbukti mempunyai manfaat antioksidan dan anti-radang.
Permohonan
Kesemak Vanilla Kaki paling baik dimakan mentah, ketika mereka masak. Untuk melakukannya, potong separuh dan ambil dagingnya yang lembut dan berair dengan sudu kecil. Mereka paling sering dinikmati dengan cara ini sebagai pencuci mulut. Kesemak Vanilla Kaki boleh dibuat menjadi jem, dan digunakan dalam kek dan minuman keras. Mereka juga mungkin acar dalam minyak, menghasilkan acar manis dan masam. Simpan kesemak Vanilla Kaki masak di dalam peti sejuk, di mana ia boleh bertahan selama 3 hingga 4 hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Kesemak Vanilla Kaki, seperti kesemak lain, dilihat sebagai buah Fall yang indah di Itali. Di Itali, lawatan makanan yang diadakan pada musim gugur biasanya akan membawa pelancong ke pasar di mana buah-buahan dalam musim seperti kesemak dan produk kesemek dapat diambil sampelnya. Menurut cerita rakyat, Mussolini, perdana menteri Itali dari tahun 1922 hingga 1945 dan pemimpin Parti Fasis Nasional, berpendapat bahawa kesemek adalah makanan yang memberi tenaga kepada tenteranya, kerana mereka tinggi karbohidrat. Dikatakan bahawa dia berpendapat bahawa kesemek akan menolong orang-orangnya lebih siap untuk berperang, dan kononnya mengeluarkan keputusan bahawa setiap rumah ladang mesti memiliki pohon kesemek.
Geografi / Sejarah
Persimmons adalah tanaman makanan yang penting di Asia, dan sangat berharga di Jepun dan Korea. Mereka pertama kali diperkenalkan ke Eropah sebagai tanaman hiasan, tetapi sekitar tahun 1860, kesemek mulai dikenal sebagai buah yang enak dan sesuai untuk dimakan. Mereka merebak pertama ke Perancis, dan kemudian ke Itali, di mana kesemak pertama memulai debutnya pada tahun 1870 di Boboli Gardens di Florence. Kebun kesemak pertama didirikan di Campania, pada awal abad ke-20. Kesemak Vanilla Kaki menikmati iklim yang hangat dan tanah yang dalam, subur, saliran yang baik. Mereka memerlukan cahaya matahari sepenuhnya untuk matang dan matang sepenuhnya. Kesemak Vanilla Kaki juga boleh didapati di United Kingdom sebagai buah istimewa.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Vanilla Kaki Persimmons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Dewan Pasar Butik De Groene Weg Buah Sayur BerhampiranRotterdam, Holland Selatan, Belanda Lebih kurang 495 hari yang lalu, 11/01/19 Komen Sharer: Buah terbaik! |
