Squash halus

Delicata Squash



Penerangan / Rasa


Delicata squash berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata tingginya 12-15 sentimeter dan diameter 5-7 sentimeter dan mempunyai bentuk silinder yang panjang dan sempit dengan kulit beralur dan garis yang sepanjang panjang labu. Kulit yang nipis dan halus mempunyai pangkal kuning berkrim dengan jalur menegak hijau atau oren. Dagingnya tegap, tebal, halus, dan kuning hingga oren dengan rongga pusat, berongga yang berisi pulpa yang bertali dan banyak biji yang rata, keras dan berwarna krim. Delicata labu, apabila dimasak, manis, kaya, dan lembap, seperti ubi jalar.

Musim / Ketersediaan


Delicata labu tersedia pada musim gugur hingga awal musim sejuk.

Fakta Semasa


Delicata squash, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo, adalah variasi pusaka musim sejuk dan ahli keluarga Cucurbitaceae bersama labu dan labu. Juga dikenali sebagai Bohemian squash, Peanut squash, dan Sweet Potato squash, Delicata squash dirayakan oleh peminat labu kerana kulitnya yang nipis, halus dan rasanya yang manis dan kaya. Delicata squash sangat serba boleh dan mudah disiapkan kerana kulitnya yang nipis boleh dimakan bersama daging setelah dimasak dan tidak perlu dikeluarkan.

Nilai Pemakanan


Delicata squash mengandungi vitamin A, vitamin C, beberapa vitamin B, kalium, serat, dan beta-karoten.

Permohonan


Delicata squash sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti membakar, memanggang, mengukus, mendidih, dan menumis. Disukai di dapur kerana kulitnya yang nipis, Delicata squash mudah dihiris, dan kulitnya juga boleh dimakan ketika dimasak dan tidak perlu dikupas sebelum dimakan. Delicata squash memegang bentuknya dengan baik melalui memasak, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mengisi dengan biji-bijian, daging, atau keju, dan memanggang dan berfungsi sebagai lauk. Delicata squash juga dapat dihiris menjadi cincin atau kiub dan digunakan dalam pelbagai resipi seperti taco, sup, salad, gratin, sandwic, risotto, pizza, dan pasta. Delicata squash berpasangan dengan epal, pir, adas, kangkung, bayam, arugula, bawang putih, bawang merah, pasli, sage, lemon, sirap maple, mentega, pecan panggang, kacang hazel, dan walnut, quinoa, telur, kacang putih, cranberry kering, kayu manis, pala, gula merah, sosej Itali, daging lembu, ayam panggang, feta, biru, parmesan, dan keju mozzarella. Delicata labu dan akan disimpan selama beberapa minggu pada suhu bilik apabila disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Maklumat Etnik / Budaya


Squash Delicata pada satu masa popular tetapi gagal untuk mendapatkan sokongan semasa Depresi Besar kerana kerentanannya terhadap penyakit, jangka hayat yang pendek, dan masalah hasil. Permintaan untuk labu Delicata dihidupkan kembali pada akhir tahun 1990an ketika Molly Jahn dan George Moriarty dari Cornell University mengembangkan varieti kompak, hasil yang lebih tinggi, dan tahan penyakit yang dikenali sebagai Cornell bush delicata. Squash Cornell bush delicata dipilih sebagai Pemenang All American Selections 2002 (AAS). Anugerah AAS meraikan jenis buah dan sayur-sayuran baru terbaik tahun ini yang menunjukkan prestasi pertumbuhan yang unggul di kebun Amerika Utara.

Geografi / Sejarah


Squash Delicata pertama kali diperkenalkan pada tahun 1894 oleh Peter Henderson Company dari New York. Delicata dengan cepat menjadi skuasy pilihan dan mengekalkan popularitinya pada tahun 1920-an sehingga tidak disukai pada masa Kemelesetan Besar. Tidak sampai tahun 1990-an ketika varietas Delicata yang baru dan lebih baik, seperti semak Cornell diciptakan, Delicata kembali berkembang menjadi popular sebagai labu musim sejuk yang digemari di Amerika Syarikat. Hari ini labu Delicata boleh didapati di pasar raya dan pasar tani di Amerika Utara, Amerika Tengah, Eropah, Asia, dan Australia.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Syarikat Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
The Flavour Chef (Katering) Pandangan CA 619-295-3172
Penginapan di Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Sheraton Carlsbad (7 Batu) Carlsbad CA 760-827-2400
Pencuci mulut Michele Coulon San Diego CA 858-456-5098
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Hotel Pearl San Diego CA 877-732-7573
Raki Raki (Little Italy) San Diego CA 858-302-6405
Tanpa ragu Cardiff CA. 619-244-0416
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Penginapan di Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
luar dan dalam San Diego CA 619-793-9221
Itulah kehidupan Pandangan CA 760-945-2055
Pertukaran Kettner San Diego CA
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Pembuatan Bir Asli 40 San Diego CA 619-206-4725
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719

Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Delicata Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Pantry yang Pemurah Makan Bersih Pinggan Delicata Bakar
Fooduzzi Hirisan Delashata Squash Crumble
Hari Magnolia Risotto Squash yang halus
Lebah Cantik Bot Taco Squash Delicata Sedap
Hidangan Primal Sarapan Pagi Delicata
Keyakinan Dapur Rebusan daging babi dan skuasy
Produce on Parade Labu Tom Kha (Sup Serai Kelapa)
Dia tahu Puding Squash Sweet Delicata
Rhubarbarians Quinoa Stuffed Delicata Squash Rings dengan Cendawan, Cranberry, dan Pecan
Menimbang Kembali Bunga Kembang kol Jeruk dan Mangkuk Squash
Tunjukkan 32 yang lain ...
Memasak Caveman Beradab Benih Delicata panggang
Dengan Makanan dan Cinta Sup Squash Fennel + Delicata
101 Buku Masakan Salad Squash Miso Harissa Delicata panggang
Veggie's Don't Bite Sup Squash Musim Sejuk Berkrim Terbaik
Tempat Makan tanpa rasa takut Paleo Delicata Squash Brownies
Pengetahuan yang menggembirakan Squash Delicata panggang delima
Memasak Sihat Hijau Kale Quinoa Stuffed Delicata Squash
Pinggan Yang Cantik Pasta Wheat Wheat dengan Walnut-Sage Pesto dan Roasted Delicata Squash
Chef Rabu Delicata Squash dan Celery Root Puree
Kelapa + Limau Tumis Delicata Squash Apple & Pearl Onion
Kacang Panggang Roti Cincin Squash Parmesan Cric Delicata
Sememangnya Ella Delicata Squash Taco dengan Kacang Hitam
Menyembuhkan Makan Keluarga Squash halus 'Anna'
Pasangan Beras Putih Squash Delicata panggang
Lebah Cantik Squash Delicata panggang dengan Cranberry segar
Makanan 52 Cincin Delicata Rangup dengan Currant, Adas & Apple Relish
Telur Pada hari Ahad Squash Delicata panggang diisi dengan Kacang Putih, Hijau & Sage
Makan dengan Baik dengan Orang Lain Squash Delicata panggang dan keju kambing Frittata
Makan dengan Baik Delicata Squash dengan Orange & Pistachios
Pemakanan Makanan Sebenar Pizza tanpa biji-bijian dengan Sosej dan Squash Panggang
Cinta & Lemon Taco Squash Delicata panggang
Baker by Nature Squash Delicata panggang manis dan pedas
Makan malam di Zoo Squash Delicata Gula perang
Dapur Sihat Helyn Sup Squash Delicata panggang
Dapur Terapung Mangkuk Salad Squash Delicata
Dapur masin kami Salad Squash Delicata panggang dengan Dressing Maple berkrim
Percuma Berkelah SQUASH & APPLES YANG DIPAKAI
Perjanjian Dapur Smokey Delicata Squash & Black Bean Baked Quesadillas
Tuai Separuh Bakar Cendawan Balsamic dan Pizza Keju Kambing
Pemakanan Makanan Sebenar Squash Delicata panggang dengan Tomatoe
Epal Cinta Amy Glaze Nopales & Delicata Squash Quiche
Dash of Savory Udang Panggang, Delicata Squash dan Tom Dried Tomato Israel Couscous

Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Delicata Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 58003 Pasar Petani Seattle Barat Ladang Mariposa
Everson WA
360-920-1920
https://mariposafarm.weebly.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Kira-kira 52 hari yang lalu, 1/17/21
Komen Sharer: Suka SETIAP bahagian dari labu ini, anda hanya memotong, memanggang, dan memakan - kulit dan semua !!

Kongsi Pic 57721 Pasar Tani Sunday Broadway Ladang Lembah Tonnemaker
16211 Tempat ke-140 NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 87 hari yang lalu, 12/13/20
Komen Sharer: Rind dan semua ini adalah panggang yang enak dengan sedikit garam dan jintan :)

Kongsi Pic 57083 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 167 hari yang lalu, 9/24/20
Komen Sharer: Squash halus dari Tutti Frutti

Kongsi Pic 56993 Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Sol To Seed
415 W Snoqualmie River Rd Carnation WA 98014

http://soltoseedfarm.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Kira-kira 172 hari yang lalu, 9/19/20
Komen Sharer: Skuasy kegemaran saya, anda boleh makan semua daging, dan ia sangat sesuai untuk disumbat!

Kongsi Pic 56975 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Kira-kira 174 hari yang lalu, 9/17/20

Kongsi Pic 56915 Hasil Khas Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 181 hari yang lalu, 9/10/20

Kongsi Pic 56657 Pasar Tani Santa Monica Ladang Tutti Frutti BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 203 hari yang lalu, 8/19/20

Kongsi Pic 55264 Hasil Khas Hasil Khas
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene ATAU. 97401
619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 368 hari yang lalu, 3/07/20
Komen Sharer: Squash Delicata masih dalam musim di Special Produce!

Kongsi Pic 54632 Pasar Tani Santa Monica Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 392 hari yang lalu, 2/12/20

Kongsi Pic 53855 Penjual Semula jadi Penjual Semula Jadi - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com BerhampiranGilbert, Arizona, Amerika Syarikat
Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20

Kongsi Pic 53341 Pasar Hijau Union Square Ladang Caradonna
1394 US-9W, Marlboro, New York 12542
845-236-1344 BerhampiranNew York, Amerika Syarikat
Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20

Kongsi Pic 53337 Pasar Hijau Union Square Ladang Caradonna
Laluan 9 Marlbara Barat, New York BerhampiranNew York, Amerika Syarikat
Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20
Komen Sharer: Squash musim sejuk yang indah! New York berkembang!

Kongsi Pic 53079 Pasar Petani Ballard Ladang Sungai Lari
2800 Woodcock Road Sequim WA 98382
360-808-1248
Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 458 hari yang lalu, 12/08/19
Komen Sharer: Saya suka anda boleh makan setiap bahagian labu ini ... termasuk kulitnya!

Kongsi Pic 52695 Pasar Tani Marylebone Organik Negara Liar
http://www.wildco.co.uk BerhampiranUpper Woburn PlaceEuston Road (Hentian L), United Kingdom
Lebih kurang 486 hari yang lalu, 11/10/19
Komen Sharer: Masa melambung!

Kongsi Pic 52441 Pasar Tani Santa Monica Hasil Khas
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 504 hari yang lalu, 23/10/19

Kongsi Pic 51869 Pedagang Joe Pedagang Joe
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101
https://www.traderjoes.com BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 544 hari yang lalu, 9/12/19

Kongsi Pic 50220 Pasar Pemandu Pemandu & Pasar Pemandu
200 Caledonia Street Sausalito CA 94965
415-729-9582 BerhampiranSausalito, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19

Kongsi Pic 49635 Pasar Jalan Haight Pasar Jalan Haight
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19

Kongsi Pic 49561 Luke's Local Luke's Local
960 Cole Street San Francisco CA 94117
415-742-4207 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19

Kongsi Pic 49532 Pasar Komuniti Gus Pasar Komuniti Gus
2111 Harrison Street San Francisco CA 94110
415-431-9300 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19

Jawatan Popular