| Beck Grove | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kesemak telah digambarkan sebagai rasa seperti campuran mangga dan betik dengan tepi aprikot. Ada yang mengatakan rasanya seperti persilangan antara epal dan oren. Kesemak kering mengekalkan warna oren hingga kuning ketika dikeringkan dan terdapat dalam dua jenis yang berbeza, astringen dan non-astringent. Varietas astringen sebelum dikeringkan berbentuk hati manakala varietas astringen berbentuk seperti tomato. Ketika persimmons dieringkan dan kering memiliki bentuk asterisk di tengahnya dan mempunyai penampilan bulat keseluruhan.
Musim / Ketersediaan
Buah kering disediakan sepanjang tahun. Kesemek segar ada pada musim pertengahan Oktober hingga Disember.
Nilai Pemakanan
Persimmons adalah sumber vitamin A dan vitamin C, fosforus dan kalium yang baik. Kira-kira 80 kalori terdapat dalam satu kesemak.
Permohonan
Nikmati kesemak kering sebagai makanan ringan mudah alih yang sempurna atau masukkan ke dalam pencuci mulut.
Maklumat Etnik / Budaya
Kesemak dan pohonnya telah menjadi inspirasi bagi pembuat legenda Jepun, dramatis Cina dan orang Amerika. Dikatakan bahawa kesemek mungkin bertanggung jawab untuk lebih banyak puisi daripada resipi. Sebilangan penduduk asli Amerika memanfaatkan keperitan alami kesemek, yang disebabkan oleh adanya tanin dalam buah yang memungkinkannya digunakan untuk tujuan perubatan. Wain, bir dan brendi dibuat dari kesemak oleh peneroka awal.
Geografi / Sejarah
Kaki Diospyros adalah persimmon Asia dan dihasilkan oleh pokok yang tumbuh dengan perlahan yang akhirnya mencapai ketinggian tiga puluh hingga lima puluh kaki dan penyebaran sekitar tiga puluh kaki. Diospyros virginiana adalah persimmon Amerika yang lebih keras dan tumbuh dalam dimensi yang serupa, tetapi buahnya biasanya lebih kecil daripada varietas Asia. Keseronokan Asia, persimmons berasal dari utara China tetapi juga popular di Jepun. Buah Jepun yang besar dan berair adalah kesemak yang ditanam secara meluas di negara ini. Namun, varietas kesemak yang lebih kecil berukuran walnut adalah asli Amerika Utara dan didapati tumbuh di Midwest. Hachiya, Fuyu dan Tanenashi adalah kesemak Jepun yang paling biasa di pasaran. Pelbagai jenis non-astringen dari Lembah Sharon Israel yang disebut buah Sharon tersedia secara sporadis. Nama lain untuk kesemek adalah epal dari Orient, ara Cina, tong-fig, plum kurma, kaki semak, jambu monyet dan kulit kayu rawa.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Buah kering. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Biji Kering menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Pasar hijau Zhibek zholy 53 Lebih kurang 398 hari yang lalu, 2/06/20 Komen Sharer: Kesemak kering dari Uzbekistan di pasar hijau Almaty |
