Penerangan / Rasa
Epal Halia Emas mempunyai kulit kuning pucat dengan permukaan yang sedikit memerah. Ukurannya berubah-ubah, tetapi cenderung berbentuk kerucut, kadang-kadang dengan tulang rusuk dan tangkai panjang. Mereka mempunyai daging yang segar dan berwarna krem dengan rasa manis dan lembut. Epal manis juga mempunyai rasa tajam yang memberikan sedikit rasa pedas. Dagingnya mempunyai tekstur halus dan tidak langsung menjadi coklat ketika dipotong, membuat penampilan lebih baik dalam salad buah dan sebagai makanan ringan segar.
Musim / Ketersediaan
Epal Emas Halia boleh didapati dari akhir musim panas hingga akhir musim gugur.
Fakta Semasa
Epal Emas Halia adalah salah satu jenis Malus domestica pertama yang tersedia pada musim gugur. Epal Virginia adalah persilangan antara epal Golden Delicious dan Albemarle Pippin (Newtown Pippin). Ginger Gold telah digambarkan sebagai salah satu epal musim awal yang paling sedap.
Nilai Pemakanan
Epal mempunyai banyak nutrien penting, termasuk serat makanan, yang menyumbang kepada kesihatan pencernaan dan peredaran darah. Nutrien penting lain termasuk Vitamin C, kalium, dan fitokimia, yang memberikan faedah antioksidan. Epal rendah kalori, natrium, lemak, dan kolesterol.
Permohonan
Epal Jahe Emas mengekalkan bentuknya ketika dimasak, jadi sangat bagus untuk epal tart atau pai. Buat saus epal awal musim dengan rasa manis dan agak pedas. Epal pucat ini adalah makanan ringan segar yang sangat baik, dan juga boleh menjadi pelbagai jenis pengeringan. Masukkan epal Ginger Gold ke salad waldorf untuk beberapa kepingan tambahan. Ginger Gold yang manis digabungkan dengan keju cheddar putih klasik, dan sangat baik dalam resipi yang memerlukan kayu manis dan gula perang. Epal disimpan dengan baik sehingga tiga bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Dalam sejarah baru-baru ini, banyak epal telah dikembangkan oleh para saintis yang membiakkan kualiti tertentu seperti ketangguhan atau rasa manis. Ginger Gold, walaupun relatif baru, mewakili kaedah lama untuk memperkenalkan varieti epal baru - penemuan peluang. Selama beratus-ratus tahun, petani seperti orang yang menemui Emas Jahe telah menemukan anak benih baru yang menjanjikan di kebun mereka, memutuskan mereka mempunyai buah yang sangat baik, dan membawanya ke pasar.
Geografi / Sejarah
Ditemui tumbuh di dekat pokok Golden Delicious, Ginger Gold adalah bibit peluang yang mula tumbuh di kebun Ginger Harvey di Nelson County, Virginia, di Blue Ridge Mountains. Dinamakan sempena penanam dan epal induknya, epal Ginger Gold diperkenalkan pada tahun 1960-an. Kini, mereka dapat dijumpai tumbuh di kebun yang lebih kecil di seluruh Amerika Syarikat, terutama di wilayah pertengahan Atlantik dan New England.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Emas Halia. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Makanan untuk Suka | Pai papak epal dan pir | |
| Masakan yang baik | Ayam Kari & Salad Epal | |
| Tidak pernah Pembantu Rumah | Epal Sos Halia |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Epal Emas Halia menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Sunday Broadway Ladang Keluarga AG Quincy, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 199 hari yang lalu, 8/23/20 Komen Sharer: Salah satu pasar petani awal musim kegemaran saya!  Pasar Hijau Union Square Ladang Buah Locust Grove 199 North Road Milton NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com BerhampiranNew York, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20  Pasar Tani Decatur (Rabu) Beech Greek Orchards BerhampiranDecatur, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 564 hari yang lalu, 24/8/19 Komen Sharer: Apple awal yang jarang di Pasar Petani Decatur  Pasar Tani Issaquah Ladang Saudara Yakima, WA BerhampiranNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 578 hari yang lalu, 8/10/19 Komen Sharer: Epal musim pertama !! Ringan dan manis - indah dalam salad buah ... atau sangria :) |
