Penerangan / Rasa
Epal lilin Thai berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata panjangnya enam sentimeter, dan berbentuk bujur dan berbentuk lonceng dengan hujung bunga yang bulat dan bulat yang sedikit mengetuk di tengahnya. Kulit halus berkisar dari ungu, merah, hingga hijau pucat dan mempunyai sedikit tulang rusuk dan kilauan cahaya menyerupai lapisan lilin. Dagingnya berwarna putih dengan tenunan spongy dan lapang serta kandungan air yang tinggi. Terdapat juga rongga biji besar di tengah yang mungkin mengandungi biji coklat tua yang besar. Epal lilin Thai sedikit garing dan berair dengan rasa ringan dan manis yang serupa dengan pir Asia.
Musim / Ketersediaan
Epal lilin Thai boleh didapati pada musim bunga.
Fakta Semasa
Epal lilin Thailand, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Syzygium samarangense, berkembang dalam gugusan pada pohon tropika besar yang dapat tumbuh tinggi hingga lapan belas meter. Walaupun namanya, epal lilin Thai hanya menyerupai epal dalam warna dan tekstur kulit dan sebenarnya berry. Juga dikenali sebagai epal air, epal lilin, epal mawar, lilin jambus, lianwu dalam bahasa Cina, chomphu di Thailand, dan jamalac dalam bahasa Perancis, epal lilin Thailand banyak dijumpai di Asia dan merupakan pohon halaman belakang yang popular. Pokok yang matang dapat menghasilkan hingga tujuh ratus paun buah dalam satu tanaman, dan apel lilin Thailand biasanya dimakan segar sebagai makanan ringan berair.
Nilai Pemakanan
Epal lilin Thai didapati mengandungi asid oleanolic yang terbukti mempunyai sifat anti-radang.
Permohonan
Epal lilin Thailand sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak tetapi paling sering dimakan segar, tidak diganti dengan inti yang dikeluarkan. Apabila dimakan mentah, mereka boleh dihidangkan dengan garam atau gula untuk menambah rasa atau dihiris dan ditambahkan ke salad. Mereka juga boleh ditumis, direbus, dan diawetkan untuk sos, atau digunakan sebagai topping yang boleh disajikan di atas ais krim, pancake, dan roti bakar Perancis. Epal lilin Thai berpasangan dengan bawang, bawang putih, cili pudina, lemon, adas, keju tajam, dan sayur-sayuran seperti romaine dan bayam. Epal lilin Thai akan disimpan selama beberapa hari apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Maklumat Etnik / Budaya
Disebut 'Mutiara Hitam' di Taiwan, varieti epal lilin Thai yang lebih gelap dan ungu-hitam adalah varietas paling berharga di Asia kerana rasa manis dan warnanya yang mendalam. Selain buah-buahan, kulit kayu, daun, dan akar epal lilin Thai juga telah digunakan secara perubatan di Malaysia selama ribuan tahun untuk membantu mengurangkan gejala bengkak, gatal, dan lidah retak. Bunganya digunakan di Taiwan sebagai ubat untuk mengurangkan gejala demam dan pergerakan usus yang tidak teratur
Geografi / Sejarah
Epal lilin Thailand berasal dari Bangladesh, Filipina, India, Malaysia, Samoa, dan Indonesia dan disebarkan oleh penjelajah ke kawasan tropika di seluruh dunia. Hari ini epal lilin Thai terdapat di pasar tempatan di Asia dan juga boleh didapati di beberapa bahagian Afrika Timur, Caribbean, dan Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Thai Wax Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Lucah Makanan Harian | Kayu Manis + Jamalac Terbalik | |
| Baker Dalam | Otaheite Apple Tart |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Thai Wax Apple menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 pasar utara utara menghasilkan BerhampiranDaerah Sanxia, Taiwan Lebih kurang 463 hari yang lalu, 12/02/19  Pusat Tekka Pasar Basah Tekka 665 Kerbau Rd. L1 Tekka Center Singapura 210666 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/13/19 Komen Sharer: Epal lilin adalah buah yang popular di Asia., |
