| Ladang Mud Creek |
Penerangan / Rasa
Lemon Eureka Emas mempunyai bentuk lemon tradisional, namun mempunyai kulit berwarna oren. Mereka mempunyai bentuk bujur yang sama, leher pendek dan mamilla yang menonjol di seberang hujung batangnya seperti lemon eureka asli. Kulitnya tebal sederhana dan sering mempunyai warna merah oren. Daging berwarna oren agak tanpa biji, sangat berair, asam dan sangat berasid. Buah yang lebih berat akan mengandungi lebih banyak jus.
Musim / Ketersediaan
Lemon Eureka Emas disediakan musim panas hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Golden Eurekas adalah pelbagai lemon Eureka yang lebih biasa dan agak jarang (Citrus limon 'Eureka'). Lemon Eureka adalah salah satu daripada dua jenis yang dianggap 'lemon benar' berbanding kacukan atau mutasi semula jadi. Mereka adalah pelbagai jenis lemon yang paling banyak dihasilkan di seluruh dunia. Lemon Eureka Emas tidak dijumpai di luar California. Pada tahun 2005, hanya tinggal satu pokok di Ventura County, California.
Nilai Pemakanan
Lemon Eureka sangat tinggi vitamin C, yang melindungi dari pelbagai penyakit dan menyumbang kepada sistem imun yang kuat. Bersama dengan manfaat antioksidan vitamin C, lemon Eureka Emas juga mengandungi flavonoid fitokimia yang memberikan peningkatan antioksidan yang lebih besar. Mereka juga mengandung sejumlah besar vitamin B-kompleks, seperti folat, serta mineral seperti kalsium, besi, tembaga, dan kalium.
Permohonan
Lemon sangat serba boleh, dan boleh digunakan untuk semua jenis aplikasi. Mereka boleh diganti dengan varieti lemon lain dalam banyak resipi manis dan sedap. Tampilan lemon Eureka yang khas menjadikan hiasan dan penampilan buah yang unik. Jus lemon Eureka Emas untuk menemani makanan laut, ayam, sayur-sayuran kukus, salad, atau pencuci mulut. Zest boleh digunakan untuk membuat marmalade, dalam makanan panggang, gula-gula atau digunakan segar sebagai hiasan untuk pencuci mulut. Lemon paling mudah dijus pada suhu bilik. Mereka boleh disimpan pada suhu sekitar hingga seminggu. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Lemon mempunyai pelbagai aplikasi di luar dapur. Mereka juga boleh digunakan secara perubatan untuk menghilangkan sakit tenggorokan atau untuk merawat selesema. Jus berasid digunakan secara topikal untuk membersihkan tangan, mencerahkan rambut, dan menyegarkan kulit.
Geografi / Sejarah
Golden Eurekas adalah penemuan peluang, pertama kali terjadi sebagai mutasi lemon Eureka biasa di kebun komersial California pada tahun 1995. Pada satu masa terdapat tujuh ekar sitrus berwarna emas tumbuh di Ventura County, California. Eureka biasa dibiakkan di California pada tahun 1850-an, dari biji yang dibawa dari Sicily. Semua lemon asli berasal dari China dan India kira-kira 2,500 tahun yang lalu.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Golden Eureka Lemons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Leucadia Ladang Buah Carranza 13056 Murat de Valle, Lembah Pusat, CA 92082 760-749-6791 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 710 hari yang lalu, 31/3/19 |
