Agretti Itali

Italian Agretti



Penanam
Ladang Keluarga Polito Laman utama

Penerangan / Rasa


Agak jarang, Agretti Itali adalah ramuan pusaka hijau asin yang memberikan tekstur lezat dan rasa asam yang sedap apabila dituai segar dan muda. Berukuran dari lapan hingga dua belas inci panjang dan diberi nama yang sesuai, agretti bermaksud 'sedikit masam'. Seluruh tanaman ini dituai dalam tandan ketika muda dan dinikmati segar atau dimasak.

Musim / Ketersediaan


Agretti Itali mempunyai musim yang pendek pada musim bunga.

Fakta Semasa


Agretti Itali secara keliru disebut rumput paya atau glasswort, yang merupakan spesies tumbuhan yang berbeza. Agretti Itali juga dikenali sebagai roscana di Itali dan saltwort.

Permohonan


Hijau lembut yang serba boleh ini boleh dinikmati segar atau dimasak. Masukkan segar ke dalam salad hijau campuran untuk rasa sedikit masin yang menyenangkan.

Maklumat Etnik / Budaya


Agretti Itali adalah ramuan yang digemari dalam masakan Mediterranean dan ciptaan sushi Jepun.

Geografi / Sejarah


Hijau Itali ini, yang bernama botani soda Salsola, adalah saudara dekat dengan salsola, tragus Salsola. Imigran Ukraine yang menetap di Dataran Besar Dunia Baru dianggap sebagai jalan yang ditanam oleh tumbuhan ini dan menubuhkan akar rapuh mereka ke Amerika Syarikat.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Agretti Itali. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Reka Bentuk Sponge Sapghetti dengan Kerang dan Agretti
Apron dan Sneakers Sarang Agretti dan Asparagus dengan Telur
Projek Gourmet Kentang Musim Semi & Agretti Itali
Apron dan Sneakers Agretti, Pine Nut dan Ricotta Frittata Rolls
Beet Moden Agretti dan Ricotta Cheesecake

Jawatan Popular