| Ladang Windrose | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Epal Merah Kidd mempunyai kulit kuning kehijauan yang disikat dengan warna merah. Jalur berwarna merah jambu-merah yang tidak rata dan bergaris-garis juga muncul bersama dengan sporadic russeting dan lenticel (bintik-bintik) putih samar. Bertekstur halus tetapi tegas, daging putih berkrimnya manis dan beraroma.
Musim / Ketersediaan
Epal Merah Kidd boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Kidd's Red apple, juga dikenali sebagai Kidd's Orange Red adalah persilangan antara epal Delicious dan Cox Orange Pippin.
Nilai Pemakanan
Epal Kidd's Red menawarkan sejumlah kecil vitamin A dan C serta sejumlah kecil boron dan kalium, yang kebanyakannya terdapat di kulit epal. Mereka juga mengandung pektin, serat bermanfaat yang terbukti membantu meningkatkan kadar kolesterol yang sihat dan memperlambat metabolisme glukosa pada penderita diabetes.
Permohonan
Daging epal Merah Kidd yang padat tahan dengan baik semasa dipanggang menjadikannya sempurna untuk digunakan dalam pai, kek, kerisik dan kue kering. Rasa mereka juga ditingkatkan, menjadi lebih manis dan sangat aromatik ketika dimasak. Cuba dalam penyediaan masakan yang sedap dan manis. Panggang bersama ayam dan sayuran akar atau masak perlahan untuk membuat sos dan sup. Tambahkan epal Kidd's Red yang dipotong dadu ke dalam roti untuk roti dan goreng atau gunakan sebagai pengisian untuk tart dan pastri. The Kidd's Red adalah pilihan yang sangat baik untuk epal panggang, kerana mereka akan mengekalkan bentuk bulatnya walaupun berlubang, disumbat dan dibakar.
Geografi / Sejarah
Epal Merah Kidd pertama kali dikembangkan pada tahun 1912 oleh Ahli Hortikultur James Hutton Kidd. Kidd telah bereksperimen dengan salib yang berlainan dengan harapan dapat mengembangkan sebiji epal yang mempunyai daya tarikan varietas Amerika semasa dan rasa kompleks dari varietas Inggeris lama. Dia menamakan epal yang dihasilkannya Delco dan menanam seluas lima ekar di kebunnya di Graytown, New Zealand. Kidd tidak lama lagi menyedari potensi epal barunya sebagai varietas yang berjaya secara komersial dan pada tahun 1930 menjual hak tersebut kepada taska Duncan dan Davies yang menamakan semula dan memasarkan epal itu sebagai Kidd's Orange Red.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Merah Kidds. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Masak Hampir Apa sahaja | Kek Apple Scandinavia |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Kidds Red Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Barbara Windrose Paso Robles, CA BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 539 hari yang lalu, 9/18/19 Komen Sharer: Epal Kidd berlaku |
