| Ladang Windrose | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Epal Melrose dibalut dengan kulit russet berwarna kekuningan-hijau yang dililit dengan tanda merah. Teksturnya tegas dan agak kasar, daging putih epal ini berair dengan rasa manis dan sedikit berasid yang menjadi lebih beraroma dan beraroma seiring bertambahnya usia.
Musim / Ketersediaan
Epal melrose boleh didapati dari akhir musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Salib epal Jonathon dan Red Delicious, Melrose adalah epal rasmi Ohio.
Nilai Pemakanan
Epal Melrose mengandungi vitamin A dan C serta jumlah folat dan kalium. Mereka juga merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang terbukti dapat membantu mencegah penyakit jantung dan melancarkan pencernaan yang sihat.
Permohonan
Epal Melrose adalah pelbagai pencuci mulut yang popular. Memegang bentuknya dengan baik semasa dimasak, ia sangat sesuai untuk digunakan dalam pai, tukang batu dan galet. Rongga dan isi dengan isian manis atau gurih untuk epal bakar. Lapiskan kepingan dengan pir dalam tart atau di atas pizza. Rasa manis mereka dikuatkan semasa dimasak juga. Masukkan adunan roti, muffin dan kuki untuk menambah rasa manis dan kelembapan. Tumis atau panggang dan dijadikan topping atau iringan daging babi dan ayam. Kupas dan masak perlahan untuk membuat sos, sup dan pengawet.
Geografi / Sejarah
Epal Melrose dikembangkan semasa Perang Dunia II oleh Freeman S. Howlett di Stesen Eksperimen Pertanian Negeri Ohio di Wooster, Ohio. Pertama kali diperkenalkan kepada umum pada tahun 1944, ia mendapat populariti di Amerika Syarikat dan Perancis tetapi gagal untuk dilancarkan secara komersial kerana penampilannya yang kurang bersemangat. Pada akhir 1970-an penanam dan penyelidik epal Ohio berusaha untuk mengurangkan russeting dan meningkatkan warna merah epal Melrose untuk meningkatkan kebolehpasarannya tetapi usaha mereka tidak berjaya. Rasa apel Melrose yang luar biasa adalah yang membuatnya terus beredar dan hari ini mereka masih boleh didapati tumbuh di kebun khas di seluruh Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Melrose. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Melrose Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Lihat Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 168 hari yang lalu, 9/23/20 |
