Penerangan / Rasa
Epal Pacific Beauty berukuran sederhana dan bentuknya memanjang. Kulit licin dan berkilau dengan asas kuning muda dan merah dan merah jambu muda. Kulit juga berbintik-bintik dengan lentikel putih atau bintik-bintik. Daging yang tegas berwarna krim hingga putih dan mempunyai inti berserat pusat yang panjangnya merangkumi sebilangan kecil biji coklat gelap. Apabila rongga biji inti dihiris menjadi dua, ia mempunyai bentuk bintang berujung lima. Epal Pacific Beauty renyah, kaya, dan berair dengan rasa yang sangat manis.
Musim / Ketersediaan
Epal Pacific Beauty boleh didapati pada musim gugur.
Fakta Semasa
Dagangan dengan nama bawah Sciearly, epal Pacific Beauty adalah persilangan antara epal Gala dan Splendor. Ia adalah saudara dekat Pasifik Rose dan Pacific Queen, yang keduanya berasal dari salib ibu bapa yang sama.
Nilai Pemakanan
Epal Pacific Beauty kaya akan serat makanan, khususnya pektin yang terbukti dapat menurunkan kolesterol dan memperlambat metabolisme glukosa pada penderita diabetes. Mereka juga mengandungi vitamin A dan C serta jumlah B, yang kebanyakannya terdapat di kulit.
Permohonan
Kandungan gula epal Pacific Beauty yang tinggi menghasilkan buah yang bukan sahaja sangat baik untuk makan segar tetapi juga epal pilihan untuk digunakan dalam penyediaan pencuci mulut. Tambahkan rasa manisnya kepada kek, biskut, pastri dan muffin. Masak untuk membuat sos dan diawetkan atau gabungkan dengan kepingan epal tart seperti Granny Smith atau Pippin dalam pai dan tart. Epal Pacific Beauty juga memuji aplikasi gurih. Cuba panggang atau tumis untuk lauk atau topping, potong dan tambahkan ke salad hijau, cincang dan susun atau sajikan sebagai keju untuk keju beraroma.
Geografi / Sejarah
Epal Pacific Beauty mula-mula dikembangkan pada awal tahun 1990-an sebagai sebahagian daripada Pacific Series di Havelock North, New Zealand Apple Breeding Program. Sama seperti epal New Zealand yang popular seperti Braeburn, Royal Gala dan Jazz the Pacific Beauty adalah tanda dagang dan dieksport oleh Enza, yang sebelumnya dikenali sebagai Lembaga Pemasaran Apple dan Pear New Zealand. Hari ini mereka ditanam di New Zealand dan Washington State.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Pacific Beauty Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kehidupan Ibu Kehidupan Ibu | Gulungan Sosej Buatan Sendiri |
