| Ladang Buah Tropika Koral |
Penerangan / Rasa
Anggur Passionfruit adalah pendaki produktif yang dapat menjadi cukup lebat, dengan mudah mengatasi kawasan yang luas pada kadar pertumbuhan 3-4 meter per tahun. Daun tanaman dililit dengan tiga 'jari' dan mungkin diwarnai dengan warna merah atau ungu, seperti batang dan sulur. Bunga hiasan besar selebar 5-8 sentimeter dengan kelopak luar berwarna putih yang mengelilingi korona ungu berbulu dan lima benang sari kuning kehijauan besar di tengahnya. Bunga markisa mempunyai aroma yang serupa dengan buah itu sendiri, tetapi kurang memabukkan, dan rasanya lebih ringan.
Musim / Ketersediaan
Bunga-bunga buah-buahan boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Passionfruit, juga dikenal sebagai Granadilla, adalah keluarga Passifloraceae. Terdapat 400 spesies Passionfruit yang terdapat di seluruh dunia, tetapi dua jenis komersial utama yang terdapat di pasaran sekarang adalah buah markisa Ungu (Passiflora edulis L.) dan buah markisa Kuning (P. edulis f. Flavicarpa). Bunga hiasan mereka yang luar biasa digunakan sebagai ubat herba dan juga hiasan yang menakjubkan.
Nilai Pemakanan
Bunga markisa telah digunakan selama berabad-abad oleh banyak budaya sebagai makanan tambahan untuk merawat insomnia, asma, kegelisahan dan menopaus.
Permohonan
Bunga buah zaitun boleh dimakan dan juga perubatan dan boleh digunakan segar atau kering. Aroma tropika dan daya tarikan visual mereka melebihi rasa minimum mereka, yang sedikit pahit. Sebagai teh yang menenangkan, mereka memberikan rasa buah ringan yang sering dipuji oleh chamomile, balsem lemon, akar valerian dan St John's Wort. Bunga-bunga itu juga dapat dijadikan tingtur dengan menggabungkannya dengan vodka tahan tinggi dan membiarkan curam pada suhu bilik selama beberapa minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Buah anggur Passionfruit menghasilkan bunga putih besar dengan perincian ungu, hijau, hitam dan kuning yang rumit. Dari bunga-bunga inilah Passionfruit mendapat namanya sebagai mubaligh Sepanyol merasakan penampilan bunga itu menyerupai beberapa simbolisme yang terdapat dalam Passion of the Christ (tiga stigma sebagai tiga paku, corona sebagai mahkota duri, lima stamen sebagai lima luka, lima kelopak dan lima sepal sebagai sepuluh rasul dan kelopak ungu sebagai jubah ungu).
Geografi / Sejarah
Buah anggur Passionfruit adalah tanaman subtropika yang berasal dari selatan Brazil, Paraguay dan Argentina Utara. Pada akhir tahun 1800-an, mereka juga didapati tumbuh di kawasan pesisir Australia kemudian tidak lama setelah mereka pergi ke Hawaii melalui benih yang dibawa dari Australia. Ia tumbuh dengan kuat sebagai pokok anggur dan mampu meregangkan dahannya di teralis, dinding dan kanopi pokok hutan hujan. Buah markisa tumbuh subur di iklim panas hingga panas yang mengalami hujan sederhana dan fros yang jarang berlaku. Pengeluaran komersial hari ini keluar dari India, New Zealand, Caribbean, Brazil, Columbia, Ecuador, Indonesia, Peru, Australia, Israel, Afrika dan di Amerika Syarikat dari Florida dan California.
