Penerangan / Rasa
Epal Bintang berbentuk bulat dan berdiameter kira-kira dua hingga empat inci pada masa matang. Kulitnya licin, berkulit dan bergantung pada pelbagai warna sama ada ungu hingga merah atau kuning hingga hijau. Bahagian dalam warna ungu berwarna ungu tua dan berwarna putih buah-buahan. Kulit ini mengelilingi pulpa putih yang lembut dan berkrim serta enam hingga sebelas sel biji agar-agar. Apabila buah dipotong separuh sel agar-agar membentuk bentuk bintang, maka nama buahnya. Sebilangan sel merangkumi biji hitam, runcing, rata, hitam. Buah boleh mengandungi antara tiga hingga sepuluh biji, dengan biji yang kurang cenderung mempunyai rasa yang terbaik. Bubur Star Apple aromatik dan mempunyai rasa manis tropis dengan nuansa epal, lychee dan kesemek. Epal Bintang Matang akan sedikit berkerut dan warnanya kusam dengan pemberian lembut ketika diperah. Untuk masak sepenuhnya, simpan pada suhu bilik dan simpan sekali di dalam peti sejuk.
Musim / Ketersediaan
Epal Bintang boleh didapati pada musim bunga.
Fakta Semasa
The Star Apple adalah keluarga Sapotaceae dan saudara dari sapote mamey dan sapote hijau. Mereka dikenali dengan pelbagai nama yang berbeza seperti pohon daun keemasan, caimito maduraverde di Sepanyol, caimite dan caimitier di Perancis dan cainito dan ajara di Portugal. Terdapat dua jenis Epal Bintang yang berbeza dengan kulit ungu dan satu dengan kulit hijau. Kedua-dua varietas itu adalah pokok yang telah matang dan tidak seperti buah-buahan pokok yang tidak akan jatuh dari pokok ketika matang jadi mesti dipetik dengan tangan ketika masak.
Nilai Pemakanan
Pulpa Star Apple menyediakan sejumlah besar vitamin C, kalsium dan fosfor. Buburnya juga didapati kaya dengan fitokimia aka antioksidan, yang terbukti dapat membantu mencegah barah tertentu dan menyokong sistem imun yang sihat. Pulpa Star Apple telah digunakan untuk merawat sakit tekak dan mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan radang paru-paru dan laringitis. Apabila digiling biji boleh digunakan sebagai tonik dan diuretik. Di beberapa kawasan, minuman yang terbuat dari kulit pohon Star Apple dan bubur buah digunakan untuk merawat cirit-birit dan disentri. Sekiranya dimakan berlebihan, Star Apple boleh menyebabkan sembelit.
Permohonan
Star Apel dihargai untuk pulpa manis lembut yang terdapat di dalamnya, yang paling sering dinikmati mentah seperti yang ada tetapi dapat digunakan dalam sejumlah persediaan pencuci mulut dan minuman juga. Kulit dan kulit buahnya pahit dan tidak boleh dimakan, untuk menyediakan sepotong separuh dan menggunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa. Selain beberapa tujuan perubatan, bijinya tidak dimakan. Paling enak apabila disajikan sejuk pulpa buah boleh digunakan dalam minuman, parfaits, sorbet dan salad hijau dan buah. Rasanya sepadan dengan mangga, jeruk, susu pekat, santan dan krim sebat.
Geografi / Sejarah
The Star Apple pertama kali didokumentasikan oleh penjelajah Sepanyol Cieza de Leon yang mendapati ia tumbuh di Peru pada tahun 1500-an. Kemudian ia menuju ke Filipina, Panama, Guatemala, Kepulauan Caribbean, Zanzibar dan bahagian-bahagian yang lebih panas di India. Pada akhir 1800-an, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat memperoleh biji dari Jamaica dan mula menanam Star Apple terlebih dahulu di Florida dan kemudian tidak lama kemudian di Hawaii. Pokok Star Apple tumbuh subur di iklim tropika yang panas hingga panas dan tidak terlalu tahan sejuk dan sejuk, terutamanya pada pokok muda. Pokok Star Apple yang paling biasa ditanam sebagai pokok rumah atau di kawasan liar dan di tepi jalan. Pengeluaran komersial kini dilakukan secara kecil-kecilan di Florida selatan.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Star Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Star Apple menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 34 hari yang lalu, 2/04/21 Komen Sharer: Bintang epal!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 40 hari yang lalu, 1/29/21 Komen Sharer: Epal Bintang!  Pasar Makanan Laut Pasar Makanan Laut 3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065 323-255-7827 http: //www.americanranchmarket BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20 Komen Sharer: Cantik.  LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood Jalan Bell 5350 W # 115 Glendale AZ 85308 602-993-5878 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 447 hari yang lalu, 12/18/19  h mart san diego BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 481 hari yang lalu, 11/14/19  99 Pasar Ranch BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 713 hari yang lalu, 28/3/19 Hong Phat BerhampiranMilwaukie, Oregon, Amerika Syarikat Lebih kurang 716 hari yang lalu, 24/3/19 Komen Sharer: Bintang Apple dilihat di Hong Phat. Pasar Antarabangsa Jungle Jim BerhampiranFairfield, Ohio, Amerika Syarikat Lebih kurang 726 hari yang lalu, 3/14/19 99 Ranch Market, Arcadia, CA BerhampiranArcadia, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 727 hari yang lalu, 3/13/19 Komen Sharer: Ini adalah varieti hijau, $ 7,99 / lb, dari Vietnam. |
