Maklumat, Resipi dan Fakta Nectarine Putih Pokok Pokok

Penerangan / Rasa

Manis. Menyegarkan. Sedap. Nectarine putih matang pokok menawarkan rasa kaya yang luar biasa dan benar-benar menggembirakan peminat buah.

Musim / Ketersediaan

Nektarin boleh didapati pada bulan-bulan musim panas. Periksa ketersediaan.

Nilai Pemakanan

Bebas kolesterol dan rendah lemak, nektarin bebas lemak tepu, bebas natrium dan sumber vitamin C yang baik.

Permohonan

Secara sederhana, nektarin putih menambah rasa berair pada salad buah. Masukkan salad hijau campuran untuk makanan manis. Para koki sangat menghargai persembahan luar biasa nektar putih dan rasa manis yang kaya. Untuk masak, letakkan di dalam beg kertas pada suhu bilik. Sejukkan buah masak sehingga satu minggu.

Geografi / Sejarah

Tidak dapat dipastikan yang mana yang mula-mula muncul, nektarin atau buah persik. Salah satunya, atau mungkin kedua-duanya, berasal dari China. Sebilangan penyelidik mendakwa terdapat perbezaan besar antara kedua buah ini. Yang lain mengatakan satu-satunya faktor perbezaan yang penting ialah nektarin mempunyai kulit yang halus dan buah persik kabur. Menjadikannya lebih membingungkan dan tumbuh di pohon yang serupa, ada kemungkinan pokok persik mempunyai dahan tunggal yang menghasilkan nektarin dan sebaliknya. Untuk membuat keadaan menjadi lebih buruk bagi ahli hortikultur untuk menyelesaikannya, biji persik kadang-kadang mengandung nektarin dan buah persik boleh tumbuh dari biji nektarin. Perbezaan utama antara nektarin berdaging putih dan nektarin berdaging kuning adalah tahap asidnya. Varieti berdaging kuning tinggi asam yang sebenarnya bersaing dengan kandungan gula buah dan sering menimbulkan rasa yang tajam. Oleh kerana varietas berdaging putih mempunyai sedikit atau tidak ada asam, hanya manisnya kandungan gula yang dapat dirasakan. Nectarines tergolong dalam keluarga, Rosaceae, dan diklasifikasikan sebagai Prunus persica variety nucipersica.