| Organisasi JF | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Skuasy bola lapan kuning bervariasi dari kecil hingga besar, rata-rata diameter 5 hingga 12 sentimeter, dan memiliki bentuk bulat hingga bujur, ditutup dengan batang hijau pendek. Kulit kuning cerah licin, berkilau, dan nipis, kadang-kadang dihiasi dengan tanda coklat. Dagingnya juga mungkin mempunyai titik hijau gelap, yang dikenal sebagai bintang, di hujung bunga labu, bukan batang. Di bawah permukaannya, dagingnya berwarna putih, garing, dan spongy, merangkumi banyak biji gading kecil dan boleh dimakan. Labu-labu lapan bola kuning mempunyai konsistensi lembut ketika segar atau dimasak dan mempunyai rasa manis dengan nota sayur-sayuran yang ringan, manis, dan halus.
Musim / Ketersediaan
Squash lapan bola kuning tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Squash lapan bola kuning, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo, adalah labu musim panas yang tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae. Squash bulat diberi nama setelah satu bola dalam permainan pool, yang juga berwarna kuning, dan merupakan bagian dari garis bola squash yang lebih besar yang dibuat oleh Hollar Seeds pada akhir abad ke-20. Squash lapan bola kuning kadang-kadang dikenali sebagai squash One Ball dan merupakan varieti khas yang terdapat di pasar tani. Kultivar ini diciptakan untuk menambahkan kepelbagaian pada varietas labu musim panas dan merupakan labu novel yang sering digunakan dalam masakan sebagai hidangan yang dapat dimakan.
Nilai Pemakanan
Squash lapan bola kuning adalah sumber vitamin C yang sangat baik, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pengeluaran kolagen di dalam kulit, dan mengurangkan keradangan. Squash juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat mengatur saluran pencernaan dan memberikan jumlah kalium, vitamin B6, vitamin A, magnesium, folat, dan fosfor yang lebih rendah.
Permohonan
Squash lapan bola kuning serba boleh, digunakan sebagai pengganti squash bar emas, crookneck kuning, atau bahkan zucchini klasik dalam banyak resipi. Semasa muda, labu bulat boleh dicincang dan ditambahkan ke salad hijau, atau mereka boleh dihiris dan dicampurkan dengan sayur-sayuran dan herba segar sebagai lauk segar. Mereka juga dapat dipanggang utuh, bergantung pada ukurannya, atau dipanggang untuk mengembangkan profil rasa yang lebih kaya. Squash lapan bola kuning yang lebih matang sangat sesuai untuk berlubang, isian, dan membakar. Banyak masakan di seluruh dunia menggunakan lada untuk mengisi biji-bijian, daging, dan sayur-sayuran, dan labu kuning lapan bola dapat digunakan sebagai pengganti lada sebagai kapal yang dapat dimakan. Labu lapan bola kuning juga boleh dihiris nipis dan dilapis menjadi tart, kaserol, atau ratatouille. Squash lapan bola kuning berpasangan dengan jagung, tomat, ramuan segar seperti kemangi, oregano, pudina, dan ketumbar, terung, daging seperti sosis, kalkun tanah, dan daging sapi, kacang-kacangan seperti badam, pinus, dan kenari, dan keju seperti parmesan, feta, dan mozzarella. Squash lapan bola Seluruh Kuning akan bertahan hingga satu minggu apabila disimpan tanpa dicuci, di dalam beg plastik, di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Hayward, California, labu kuning lapan bola sering ditampilkan dalam hidangan sedap yang dijual semasa Festival Hayward Zucchini. Acara tahunan telah diadakan selama lebih dari tiga puluh tujuh tahun, dan walaupun nama zucchini, hujung minggu adalah perayaan pelbagai jenis labu musim panas bersama dengan perayaan seni. Semasa festival, vendor menggunakan labu musim panas dalam pelbagai aplikasi dari hidangan utama, persiapan barbeku, hingga makanan panggang, dan para peserta dapat menikmati makanan yang berpusat pada skuasy sambil mendengar muzik langsung. Terdapat juga pertandingan untuk menunjukkan labu berbentuk pelik yang ditanam secara semula jadi di kebun rumah di kalangan masyarakat Hayward.
Geografi / Sejarah
Squash lapan bola kuning adalah varieti hibrid yang dikembangkan oleh Hollar Seeds dari Rocky Ford, Colorado. Pada pertengahan abad ke-20, Larry Hollar, Presiden Hollar Seeds, menghabiskan empat tahun mengumpulkan biji labu bulat dari seluruh dunia, dan menggunakan benih ini, dia melakukan umpan silang yang dapat dilakukan dengan tujuan hingga labu lapan bola dibuat. Varietas hijau gelap diluncurkan ke pasar komersial pada tahun 1999, dan dengan kejayaan yang meluas, Hollar Seeds memperluas garis skuasy bola untuk memasukkan bola Kuning delapan, juga dikenal sebagai labu satu bola. Hari ini, skuasy lapan bola kuning tersedia melalui pasar raya khas dan pasar tani di seluruh Amerika Syarikat dan di kawasan terpilih di Eropah. Kultivar ini juga merupakan varietas taman rumah kegemaran yang ditanam di seluruh dunia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Squash Bola Lapan Kuning. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Bahagian bawah Crisper | Labu Hijau dan Kuning diisi dengan Jagung Jagung | |
| Dapur Pondok Tasik Lure | Sosej Berisi Lapan Bola Zucchini Squash | |
| Dapur Pondok Tasik Lure | Orzo Stuffed Eight Ball Zucchini Squash |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Yellow Eight Ball Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 236 hari yang lalu, 7/17/20 Komen Sharer: Bola lapan kuning dan semua variasi lain dari Summer Squash!  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 256 hari yang lalu, 27/6/20 Komen Sharer: Itu labu yang cantik  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 264 hari yang lalu, 6/19/20 Komen Sharer: Itu labu yang bagus  Pasar tani Leucadia Organisasi J.R. 760-453-4144 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 591 hari yang lalu, 28/7/19  Pasar Little Italy Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 648 hari yang lalu, 6/01/19  Pasar Tani Poway Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BerhampiranPoway, California, Amerika Syarikat Kira-kira 683 hari yang lalu, 27/4/19  Pasar Tani Leucadia Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 710 hari yang lalu, 31/3/19  Pasar Petani Hillcrest Mike - JR Organics 1-760-330-6812 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 710 hari yang lalu, 31/3/19 |
