Penerangan / Rasa
Tembikai Kiran dan tembikai Kiran No.2 mempunyai kulit luar yang halus, hijau gelap dan agak nipis dengan jalur hijau gelap hingga hitam yang panjang sepanjang buah. Kiran No.2 adalah warna yang sedikit lebih gelap dengan garis-garis yang lebih lemah daripada Kiran yang asli dan juga tumbuh menjadi sedikit lebih besar pada usia matang. Tembikai Kiran dapat berbentuk globular atau bujur dan mempunyai kulit bagian dalam yang lebih tipis daripada jenis semangka yang lain. Tembikai Kiran mempunyai daging merah jambu hingga merah yang terang dengan biji coklat gelap-hitam. Dagingnya yang berair manis dengan kandungan gula 12 hingga 14 peratus dan ia menawarkan tekstur yang sedikit kasar.
Musim / Ketersediaan
Tembikai Kiran tersedia sepanjang tahun di kawasan tropika dengan musim puncak pada bulan-bulan musim panas.
Fakta Semasa
Tembikai Kiran adalah pelbagai Citrullus lanatus dan ahli keluarga Cucurbitaceae. Jarang ditemukan di pasar di luar Asia, biji semangka Kiran dipasarkan dan dijual oleh 'Known You Seed Pvt Ltd' dari India. Mereka telah mengembangkan dua jenis semangka Kiran, Kiran No.2 dan Kiran yang asli, masing-masing sedikit berbeza dari segi ukuran dan warna.
Nilai Pemakanan
Seperti banyak jenis tembikai, semangka Kiran terkenal dengan sifat penghidratannya, terdiri dari hampir 90 persen air. Mereka juga mengandung vitamin A, C dan kumpulan kompleks B, zat besi, serat dan asam amino Arginine yang telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme. Mereka mengandungi banyak kalium yang membantu mencegah sakit otot dan likopen yang terkenal dengan faedah antioksidan.
Permohonan
Gunakan tembikai Kiran mentah dan dengan sedikit sejuk, sama dengan varieti tembikai lain. Mereka dapat dipotong menjadi kiub atau dibungkus dengan ballon-baller, dan ditambahkan ke salad buah atau salad hijau. Tumis potongannya dengan tembikai berwarna yang berbeza dan ganti dengan keju feta dan prosciutto. Tumis dan gunakan untuk membuat minuman, sirap, sos, sup dan pencuci mulut beku. Rasa semangka Kiran berpasangan dengan arugula, kemangi, pudina, ketumbar, timun, kapur, bawang merah, nanas, jalapeño, balsamic, kacang pinus dan feta.
Geografi / Sejarah
Tembikai jenis Kiran dikembangkan di India oleh syarikat 'Known You Seed Pvt. Ltd ”. Known You Seed menjual dan mengedarkan benih tersebut melalui 10 pejabat cawangannya yang terletak di seluruh India. Tembikai Kiran adalah varietas awal yang memerlukan rata-rata 102 hari hingga penuaian setelah disemai. Seperti banyak jenis tembikai, semangka jenis Kiran paling baik di kawasan tropika dan subtropika yang mendapat banyak haba dan cahaya matahari dan dapat berkembang dengan sedikit hujan.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Kiran Tembikai menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Medellin Colombia Kejayaan San Diego Cl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com BerhampiranMedellin, Antioquia, Colombia Kira-kira 27 hari yang lalu, 2/10/21 Komen Sharer: Sandia Vanessa, dicirikan oleh tidak mempunyai biji di dalamnya |
