| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Lantana semak adalah semak malar hijau yang biasanya mencapai ketinggian 1.8 meter, dan cepat menyebar membentuk semak tebal. Daun ovatenya berukuran 5-12 sentimeter dan mempunyai margin sedikit bergigi. Batang dan daunnya ditutupi lapisan rambut kasar tetapi halus, dan mengeluarkan aroma seperti amonia samar ketika dihancurkan. Sekumpulan bunga kecil merangkumi semak dan warnanya berwarna putih, kuning, merah jambu, oren, merah, ungu dan pelbagai warna. Bunga yang disenyawakan digantikan oleh kumpulan beri kecil berdiameter sekitar 5 milimeter, kira-kira seukuran biji lada. Mereka masak menjadi warna hitam kebiruan dan mempunyai kilauan yang hampir logam. Lantana beri manis dan tart, seperti persilangan antara kismis hitam dan ceri dengan coklat.
Musim / Ketersediaan
Beri Lantana boleh dijumpai sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Lantana adalah nama umum dan juga nama genus untuk lebih daripada 40 spesies pokok renek malar hijau. Banyak menghasilkan bunga berwarna terang dan beri kecil lada kecil yang boleh dimakan ketika masak. Lantana camara adalah salah satu jenis yang lebih lazim dan sebenarnya dianggap sebagai rumpai invasif di beberapa wilayah. Semasa mencari beri Lantana, sangat penting untuk hanya memakan buah yang sudah masak sepenuhnya, kerana beri hijau dan sebahagiannya adalah beracun dan boleh membawa maut.
Nilai Pemakanan
Daun dan daun Lantana hijau yang belum masak mengandungi sebatian toksik yang disebut triterpenoids.
Permohonan
Hanya beri Lantana berwarna hitam kebiruan yang selamat untuk dimakan, dan boleh dimakan dari tangan atau dijadikan jem dan jeli. Apabila dihancurkan, whey meninggalkan noda tinta dalam yang mungkin digunakan untuk membuat pewarna ungu muda.
Maklumat Etnik / Budaya
Penduduk tempatan Puebla, Mexico menggunakan beri Lantana untuk merawat penyakit gastrousus. Walaupun daun biasanya dianggap beracun, teh ringan yang dibuat dari mereka digunakan di Kepulauan Caribbean untuk meredakan gejala selesema. Di Filipina, akar Lantana segar direndam di dalam air dan digunakan sebagai berkumur untuk sakit gigi, sementara rebusan daun dan buah digunakan untuk membersihkan luka. Di Sinaloa teh kuat yang terbuat dari daun diserap untuk gigitan ular dan sepucuk daun daun disapukan terus ke luka.
Geografi / Sejarah
Lantana berasal dari iklim tropika di Amerika, dan sejak semula jadi di negara tropika dan subtropika di seluruh dunia. Ini adalah tanaman tahan kekeringan yang biasanya digunakan dalam lansekap di mana air langka, dan merupakan rumpai yang meluas di Filipina. Ia tumbuh subur di kawasan yang terganggu dengan sinar matahari penuh dan saliran yang baik.
