Buzz Makanan: Sejarah Tomato Pusaka | Dengarkan |
Penanam
Organik Tutti Frutti | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Tomat Sungold adalah tomato ceri kecil yang mempunyai warna cahaya matahari oren. Mereka mempunyai rasa yang sangat manis dan buah.
Musim / Ketersediaan
Akhir Jun hingga September
Fakta Semasa
Buah Sungold masing-masing kira-kira setengah ons, dan ditanggung dalam palang panjang pada tanaman merambat yang tinggi (tidak tentu) yang mula berbuah matang 57 hari selepas pemindahan. Tomato tetap lebih kuat apabila masak daripada kebanyakan tomato ceri.
Permohonan
Sungolds membuat salad sederhana yang bagus atau sebagai pelengkap hidangan utama. Untuk pasta, masak tomato ceri sehingga pecah. Cukur sebilangan keju halus di atasnya. Tambah ke gazpachos chunky. Rebus tomato ceri dalam minyak zaitun di pokok anggur, potong pokok anggur tetapi biarkan batangnya dan habiskan pada ikan. Tomato panggang untuk membuat vinaigrette. Panggang, haluskan dan masukkan minyak dan cuka. Tumis dengan jalapenos, bawang putih dan bahagian hijau bawang hijau untuk lauk.
Geografi / Sejarah
Sungolds diperkenalkan kepada tukang kebun Inggeris dan Amerika pada tahun 1992 oleh syarikat benih pesanan mel Thompson dan Morgan selepas ujian rasa yang menghasilkan penilaian 'tomato paling manis yang pernah ada.'
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Sungold Cherry Heirloom Tomato. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Cahaya Memasak | Salad Caprese Tomato Emas Matahari |