Penerangan / Rasa
Baby dill adalah batang dan daun tanaman dill yang masih muda dan lembut. Batangnya langsing dan dihiasi dengan daun bercabang, bergantian, bercabang dibahagikan kepada segmen nipis seperti benang. Baby Dill dituai antara 15 hingga 20 sentimeter, sebelum tanaman matang dan mula berbunga. Baby Dill menawarkan rasa anise ringan dan manis dengan sedikit peterseli dan saderi. Tumbuhan yang lebih tua akan tumbuh dengan batang yang lebih tebal dan berongga dan boleh tumbuh dari ketinggian 1 hingga 1.5 meter.
Musim / Ketersediaan
Baby dill tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada bulan-bulan musim sejuk.
Fakta Semasa
Baby Dill adalah ramuan aromatik, yang secara botani dikelaskan sebagai Anethum قبرolens. Ramuan ini adalah ahli keluarga Umbelliferae, juga dikenal sebagai keluarga saderi, wortel atau pasli, dan ditanam untuk daun segarnya yang halus. Baby Dill dituai pada peringkat awal pertumbuhan, ketika tanaman masih kecil dan lembut, dan rasanya lebih ringan. Walaupun ramuan ini paling sering dikaitkan dengan acar, Baby Dill juga terkenal dalam masakan Skandinavia, Eropah Timur, India dan Mediterania.
Nilai Pemakanan
Baby Dill adalah sumber vitamin A dan C yang hebat dan sumber mangan, zat besi dan folat yang baik. Ramuan ini juga mengandungi kalsium, riboflavin, niasin dan kalium dan jumlah vitamin B6, serat makanan, magnesium, fosforus, zink dan tembaga. Sifat perubatannya disebabkan oleh adanya sebatian monoterpena, flavonoid, minyak mudah menguap dan asid amino. Dill juga menunjukkan sifat anti-bakteria.
Permohonan
Baby Dill paling sering digunakan segar, tetapi juga digunakan dalam bentuknya yang kering, atau kering. Ia boleh digunakan dalam penyediaan segar atau dimasak, atau sebagai hiasan. Selalunya dipasangkan dengan ikan, terutama salmon, dan dalam sos berasaskan krim atau wain. Pasangkan Dill Bayi dengan yogurt, keju lembut atau krim, timun, lentil, tomato, buah kering, makanan laut, unggas, dan kacang. Gunakannya sebagai ramuan salad atau dalam hidangan pasta dengan ikan salai atau kaviar, atau dalam hidangan gandum barli, quinoa, couscous atau bulgur. Dalam masakan Yunani, Turki dan Slavia, ramuan ini dipasangkan dengan ayam, bayam, cendawan dan domba. Di Jerman dipasangkan dengan telur, keju dan kentang. Pastikan Baby Dill kering hingga siap digunakan. Sekiranya menjadi layu, anda boleh memasukkan batangnya ke dalam segelas air dan tutup dengan beg plastik. Baby Dill akan disimpan dalam keadaan sejuk sehingga seminggu dan ia boleh dibekukan dan disimpan sehingga 2 bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Dill digunakan sebagai ubat herbal di India, di mana ia dikenal sebagai Shatapushpa, dan telah digunakan dalam praktik Ayurveda selama berabad-abad. Ia digunakan dalam lebih daripada 56 sediaan Ayurveda yang berbeza. Minyak yang diekstrak dari ramuan ini diresepkan untuk masalah pencernaan dan digunakan sebagai bantuan tidur semula jadi. Ini diberikan kepada bayi untuk membantu meredakan cegukan dan kolik dan sering menjadi bahan dalam 'air mengeluh.'
Geografi / Sejarah
Dill berasal dari wilayah Mediterranean, Afrika barat, selatan Rusia dan India. Daun, batang dan bijinya telah digunakan untuk tujuan perubatan dan kuliner selama ribuan tahun. Dill adalah salah satu tumbuhan herba tertua dan disebutkan dalam tulisan Mesir kuno dan dalam Alkitab Kristian. Menjelang Zaman Pertengahan, ramuan ini telah merebak ke Eropah Utara dan kemudian ke Dunia Baru. Ia telah menjadi semula jadi di Amerika Utara dan sebahagian Eropah. Benih fosil dijumpai di gua-gua Neolitik, di tengah-tengah reruntuhan Rom dan Yunani dan di makam Firaun Mesir Amenhotep II dari abad ke-11 SM. Ramuan tumbuh dengan mudah di kawasan dengan musim panas yang cerah dan sejuk dan tumbuh subur di tanah lembap dan di kawasan pesisir. Baby Dill boleh didapati hampir di seluruh dunia di pasar dan kedai runcit dan boleh dilihat secara bermusim di pasar tani.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Coklat Gerhana | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Tanpa ragu | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Dilahirkan & Dibesarkan | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Persiapan Makan Di Titik | San Diego CA | 619-317-5938 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Sushi Sedap | Coronado CA | 619-435-2771 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Kepungan | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Stesen Paris-Liberty yang Sempurna | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| ANDA Pengurusan Kulinari | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Syarikat Sarapan | San Diego CA | 619-356-5444 |
| Konduktor Andrew Bachelier | Encinitas, CA | 858-231-0862 |
| Chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Rumah Pasifik Pantai Pasifik | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Bijaksana Bijaksana | San Diego CA | 619-851-0672 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Herba & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Kapal Arang Batu | Fallbrook CA | 619-218-4102 |
| Katering Ekor Merah | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Kerja Lofty Cafe-Roasting | Encinitas, CA | 760-230-6747 cth. 5 |
| Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Syarikat Kopi Moniker | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Kelab Desa Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Bernini's Bistro | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| The Crack Shack-San Diego | San Diego CA | 619-795-3299 |
| Maple Hillcrest Hebat | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Belching Beaver Brewery - Pub 980 | Pandangan CA | 760-420-7764 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 cth. 4 |
| Roasters Revolusi | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Kopi Komuniti | San Diego CA | |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Pertukangan dan Perdagangan (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Restoran Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Stesen Pembuatan Batu-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Perkhidmatan Kanan St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Stok Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pandangan CA | 760-509-4424 |
| Sisters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Jus Berakar Dalam | Spring Valley CA | 310-213-6499 |
| Produk Lady Pirate | San Diego CA | 619-616-5740 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Taman Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Kolej Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Raja Tembaga | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Kopi Woodsy | Encinitas, CA | 858-882-7325 |
| Dapur & Ketuk Gaslamp Union | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Sekolah Uskup | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Hotel Pearl | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Kampus Ekar Hijau 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Persimpangan | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Makanan Laut Point Loma | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Janji temu di Taman Utara | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Pantai Glen Utara | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Pintu Depan BFD-Big | San Diego CA | 619-723-8183 |
| Tunda H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
| Dapur Untuk Baik | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Dapur Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Gula dan Taurat | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Syarikat Wain Pali | San Diego CA | 310-893-0038 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
| The Crack Shack Costa Mesa | Costa Mesa CA | 951-808-7790 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Roti Manis & Anggur | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| The Flavour Chef (Katering) | Pandangan CA | 619-295-3172 |
| Thyme untuk Sesuatu Buatan Sendiri | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Kedai Uptown | San Diego CA | |
| Untuk Rumah | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Farmer dan The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Kongsi Singa | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Makanan Segar di Ladang | Pandangan CA | 760-707-2383 |
| Pos Pusat Bandar | San Diego CA | 619-233-8880 |
| luar dan dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Anda & Penyulingan Anda (Dapur) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Plan 9 Alehouse | Escondido CA | 760-489-8817 |
| Komien Dapur Ki | LIHAT CA | 760-777-0700 |
| Restoran Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Lubang Arnab | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Besi Babi Besi | San Diego CA | 619-885-3718 |
| The Perfect Paris - Pusat Bandar | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Cody ada di Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Gastroshack Pemukul Berat | San Diego CA | 619-865-1468 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Saudara Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Pemakanan Dinamik | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Persediaan Dingin Bandar & Desa | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Asap Antarabangsa Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Yoann Taboyan, Chef Peribadi | San Diego CA | 347-277-1958 |
| Teori Umum | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Pasar Pokok Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Pondok Ketam | San Diego CA | 858-860-5225 |
| Dapur kakak | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Penginapan di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| The Bellows | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Restoran Amanah | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Plot | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Jadual Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Landons East Bertemu Barat | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Unggun api | Carlsbad CA | |
| Anda & Syarikat Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| The Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
| Restoran Ikan Hapi | Encinitas, CA | 760-452-7245 |
| Burger Kejiranan | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Dapur & Ketuk Halaman Belakang | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Benteng Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Dapur Kejiranan | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Restoran Parq dan Kelab Malam | San Diego CA | 619-727-6789 |
| Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Katering dan Acara Berpengalaman | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Steak Makanan Laut dan Ketam Truluck's | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Bar Air | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Muda dan cantik | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Kem Kecergasan PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Dapur + Bar Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Brunch Akar Pedesaan | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Rumah Awam Bantams Roost | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Kelab Desa La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Herba & Kayu | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Toko Kue, Makanan Bakar & Roti Milton | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Kemuliaan Pagi | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Baby Dill. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Baby Dill menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar hijau Zhibek Zholy 53 Lebih kurang 502 hari yang lalu, 10/24/19 Komen Sharer: Baby dill ditemui di Green market ..  Pasaran dunia baru Pasar Dunia Baru 5641 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-751-8810 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Pasar Tani Vista Anthony - Ladang Maciel 1-760-521-0643 BerhampiranPenglihatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 711 hari yang lalu, 30/3/19 |
