| Ladang Pesisir |
Penerangan / Rasa
Manis dan pedas, daging putih lobak muda yang lembut menawarkan rasa lembut lembut di antara lobak renyah dan epal tart. Lobak bersaiz marmar ini sering dipasarkan dengan daun hijau yang boleh dimakan, yang dilampirkan, tanda kesegaran yang pasti.
Musim / Ketersediaan
Terdapat sepanjang tahun.
Geografi / Sejarah
Tumbuhan tempatan yang tumbuh di California di Coastal Organics, lobak telah ditanam selama berabad-abad untuk tujuan masakan dan perubatan. Lobak, yang diberi nama botani Brassica rapa, dipercayai berasal dari Skandinavia atau Rusia. Eropah Utara telah menganggap mereka makanan ruji sejak sekian lama.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lendir Putih Bayi. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Cukup Resepi | Lobak berkrim | |
| Bakar Ruang | Rabiole Sup (lobak putih) | |
| Williams Sonoma | Salad Lendir Cukur Bayi |
