Penerangan / Rasa
Melon Canary berbentuk bujur, dengan kulit halus. Apabila tembikai matang, kulit kerasnya menjadi kuning cerah, ia akan menghasilkan bentuk yang bergelombang dan rasa yang sedikit lilin dan dagingnya akan berwarna gading pucat. Tekstur dagingnya sangat lezat, hampir basah dan separa teguh, mirip dengan pir yang sudah masak. Di dalam daging, buahnya mempunyai rongga biji salmon-oren kering. Buah tembikai mempunyai rasa yang lembut dan manis. Aromatiknya berlama-lama dengan nuansa pisang dan nanas dan kemasan yang sedikit musky. Berat yang ideal untuk rasa terbaik adalah tembikai dengan berat 4 hingga 5 paun. Hanya pilih tembikai Canary yang berwarna kuning terang (tidak ada pewarna hijau pada kulit) kerana ini menunjukkan bahawa mereka sudah matang dan siap dimakan. Melon yang dituai sebelum matang dianggap berkualiti rendah kerana tidak akan pernah mencapai tahap kematangan sejati dari pokok anggur.
Musim / Ketersediaan
Melon kenari boleh didapati dari musim bunga hingga musim gugur dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Melon Canary adalah ahli keluarga Cucurbitaceae dan spesies Cucumis melo, penanam inodorus. Melon seperti Canary in the Cucumis melo inodorus group adalah pelbagai jenis muskmelon yang terkenal dengan kulit licin dan aroma neutral kasturi yang unik. Selain itu tembikai dalam pengelompokan ini tidak tergelincir dari pokok anggur apabila masak seperti tembikai lain dalam kumpulan muskmelon diketahui boleh dilakukan. Juga dikenali sebagai tembikai Sepanyol, Juan Canary, Jaune des Canaries dan Amarillo, satu-satunya kelebihan melon Canary dan lain-lain dalam kumpulan Cucumis melo inodorus mempunyai lebih banyak jenis tembikai musim panas adalah bahawa mereka mempunyai jangka hayat pasca anggur yang panjang, yang membolehkan mereka disimpan lebih lama dan dihantar ke pasar beribu-ribu batu jauhnya.
Nilai Pemakanan
Melon kenari adalah bekalan vitamin A dan C. yang baik. Mereka juga merupakan sumber serat yang sangat baik yang dikaitkan dengan kadar penyakit jantung, diabetes, obesiti dan tekanan darah tinggi yang lebih rendah.
Permohonan
Tembikai kenari berpasangan dengan sitrus, halia, madu dan tembikai lain yang lebih beraroma. Gunakan tembikai Canary dalam penyediaan segar seperti sup sejuk dan salad. Kemanisan lembut dan rasa sedikit tart ditingkatkan dengan ramuan herba seperti kemangi, pudina, ketumbar serta cabai dan kacang panas. Anda juga dapat memproses tembikai untuk granitas, sorbet dan es loli, walaupun penambahan gula mungkin diperlukan untuk meningkatkan rasanya. Untuk menyimpan, simpan tembikai yang belum dipotong pada suhu bilik sehingga masak sepenuhnya kemudian sejukkan hingga lima hari. Sejukkan tembikai yang telah dipotong dalam bekas tertutup sehingga tiga hari.
Geografi / Sejarah
Nama melon Canary merujuk pada warna tembikai, bukan Kepulauan Canary, walaupun jelas didokumentasikan bahawa tembikai sebenarnya ditanam di sana, kerana tanah dan iklim kering yang subur di pulau ini menyumbang kepada keadaan tumbuh yang sempurna. Asalnya walaupun dianggap sebagai keturunan Parsi. Melon Canary bukan jenis melon komersial yang paling dikenali, kerana mempunyai banyak kekurangan yang semakin meningkat. Ia rentan terhadap cendawan, selaran matahari dan pada dasarnya tidak tahan penyakit, sering menghasilkan tanaman buah yang rosak. Sama seperti tembikai musim sejuk yang lain, musim tanamnya adalah pada bulan-bulan musim panas lebih baik di iklim kering dan kering. Di Amerika Syarikat, tembikai Canary ditanam terutamanya di seluruh kawasan pertanian lembah San Joaquin yang sangat produktif dan pelbagai.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Canary Melon. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Canary Melon menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Finley BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 228 hari yang lalu, 7/25/20  Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam Pasar pusat Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 405 hari yang lalu, 1/30/20 Komen Sharer: Di Eropah mereka menyebut 'Honey dew melon'  Lalas SA Pasar pusat Athens M-20 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 419 hari yang lalu, 1/16/20 Komen Sharer: Melon canary 🧚♀️  Pasar Tani Joe Pasar Tani Joe 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BerhampiranPiedmont, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Makanan Komuniti Pasar Makanan Masyarakat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Pasar Asia KP Pasar Asia KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BerhampiranBerkeley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19  Pasar Santa Fe Pasar Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BerhampiranSaint Paul, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19 Komen Sharer: Juan kenari  Pasar Makanan Ekonomi Pasaran Ekonomi 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19 Komen Sharer: Menyembunyikan  Raley Raley 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19  Pasar Grove Pasar Grove 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 BerhampiranPacific Grove, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 593 hari yang lalu, 26/7/19  Istana Buah Istana Buah 8 Ely Road Petaluma Utara CA 94954 707-795-5311 BerhampiranCotati, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Pasar Nugget Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BerhampiranTamalpais-Homestead Valley, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 BerhampiranRookie, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Pasar Tuai Pasar Tuai & Barangan runcit 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 BerhampiranRookie, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 600 hari yang lalu, 7/19/19  Pasar Tani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Pasar Tanah Besar Pasar Besar Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Jalan selamat Jalan selamat 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Makanan Seluruh Pasar Makanan Seluruh - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Beau Pasar Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasaran Ranch Pasifik Pasaran Ranch Pasifik 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 BerhampiranTaman Villa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Pusat Tokyo Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 BerhampiranYorba Linda, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19  Pasaraya Vallarta Pasaraya Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 BerhampiranSan fernando, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd Hollywood Barat CA 90048 310-278-1351 BerhampiranBukit Beverly, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 626 hari yang lalu, 23/6/19  Pasar Pilihan Segar Pasar Pilihan Segar - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Bintang Pasar Bintang DekatRotterdam, Belanda Selatan, Belanda Lebih kurang 673 hari yang lalu, 5/07/19 Komen Sharer: Tembikai kenari!  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 694 hari yang lalu, 16/4/19 Komen Sharer: Di Eropah disebut melon embun madu |
