| Ladang Mist Laut | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Artichoke koktail hanyalah artichoke kecil yang tumbuh di tanaman yang sama dengan artichoke yang lebih besar. Selalunya mereka dijumpai tumbuh di tanaman artichoke globe dan artichoke globe world. Mereka tumbuh di bahagian dalam seluar yang berlorek. Perlindungan mereka dari matahari menghasilkan pertumbuhan yang lebih perlahan. Bentuknya lebih bulat pada musim sejuk dan musim bunga dan menjadi hampir kerucut pada bulan-bulan musim panas. Sekiranya dipangkas dan dimasak dengan betul, setiap bahagian artichoke koktel boleh dimakan, kerana ukurannya membuat sedikit tersedak, jika ada. Artichoke koktail lembut dan lebih manis tetapi kurang gemuk daripada rakan sejenisnya yang matang.
Musim / Ketersediaan
Musim puncak artichoke koktel adalah pada musim bunga, tetapi biasanya tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Artichokes, nama botani Cyrnara scolymus, adalah kepala bunga muda dari tumbuhan abadi herba dan anggota keluarga Compositae. Kejadian aneh yang dikenali sebagai 'Artichoke Effect' mengubah reaksi selera terhadap minuman tertentu setelah memakan artichoke. Ini disebabkan oleh sebatian yang terdapat dalam artichoke, asid klorogenik dan cynarin, yang merosakkan reseptor manis pada selera.
Permohonan
Artichoke koktel boleh direbus, dikukus, dipanggang, direbus, dipanggang, diasinkan dan hati disimpan dalam minyak. Artichoke berpasangan dengan bahan berlemak dan bahan asid tinggi. Bahan-bahan percuma termasuk ikan bilis, daging asap, kemangi, mentega, keju, terutama kambing dan feta, krim, bawang putih, lemon, hollandaise, cendawan, lada, sosis, thyme, tomato, vinaigrettes, wain putih dan truffle. Untuk artichoke yang optimum, pilih artichoke yang mempunyai inti yang ketat dan terasa besar tanpa mengira saiznya. jika anda memerah artichoke dan memekik, ia segar. Dianjurkan untuk membilas dan menggosok artichoke sebelum menggunakan untuk mengeluarkan filem pahit yang dihasilkan oleh tumbuhan semasa tumbuh. Untuk mengekalkan warna artichoke dan mencegah keperangan, rendam dalam larutan lemon dan air.
Geografi / Sejarah
Artichoke pertama kali ditanam di wilayah Mediterania ribuan tahun yang lalu, khususnya di wilayah utara Afrika, yang disebut Maghreb, di mana mereka masih ditemui tumbuh di keadaan liar mereka. Artichoke paling banyak ditanam di Itali, Perancis, Belgium dan di California. Benih artichoke pertama dibawa ke Amerika oleh pendatang Itali dan ditransplantasikan di wilayah pesisir California Utara dan Tengah, di mana hari ini, 99% dari semua artichoke di A.S. ditanam. Walaupun sangat tahan lasak, hanya iklim laut pesisir sederhana yang artichoke berkembang.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Benteng Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Grapefruit Grill | Pantai Solana CA | 858-792-9090 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Cocktail Artichokes. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Cocktail Artichokes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 6 hari yang lalu, 3/04/21 Komen Sharer: Cocktail Artichokes dari Suncoast Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Suncoast BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 7 hari yang lalu, 3/03/21  Pasar Tani Santa Monica Ladang Suncoast BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 28 hari yang lalu, 2/10/21  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 254 hari yang lalu, 29/6/20 Komen Sharer: Artichokes Cocktail Cantik ada!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Suncoast BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 280 hari yang lalu, 6/03/20 Komen Sharer: Artichoke bayi yang cantik di Suncoast Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Suncoast Lompoc, CA 1-805-315-0035 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 392 hari yang lalu, 2/12/20 Komen Sharer: Artichokes Bayi Cantik di Musim Sekarang!  Buah & Sayuran Artichoke Giant BerhampiranCastroville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 517 hari yang lalu, 10/10/19  Pasar pusat Athens Greece IKE Segar Alam Pasar pusat Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Kira-kira 575 hari yang lalu, 8/13/19 Komen Sharer: Artichokes bayi 🧝♀️  Pasar Tani Santa Monica Robert 1-805-315-0035 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 679 hari yang lalu, 5/01/19 Komen Sharer: Suncoast Farms |
