| Asal-usul Segar | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Micro Merlot Mix ™ mengandungi warna hijau yang sangat kecil, rata-rata panjang 5-7 sentimeter, dan bentuknya bervariasi dari bujur, ovate, lebar dan rata, hingga berbentuk hati. Dipasang pada batang yang langsing dan fleksibel, hijau halus, lentur, dan halus, mulai dari warna hijau tua, ungu, hingga marun dan daunnya mungkin lurus, menjulang, hingga sedikit bergerigi. Micro Merlot Mix ™ mempunyai perpaduan ringan dari rasa bersahaja, berkhasiat, manis, dan masin dan segar dengan gigitan lembut.
Musim / Ketersediaan
Micro Merlot Mix ™ tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Micro Merlot Mix ™ adalah hijau tanda dagang yang boleh dimakan yang merupakan sebahagian daripada barisan sayuran khas yang ditanam oleh Fresh Origins Farm, pengeluar utama mikro hijau biasa dan unik nasional yang terletak di San Diego, California. Menggunakan campuran hijau yang unik termasuk Hearts on Fire ™, Shiso Red, Spinach Burgundy ™, Bull's Blood, Radish Ruby ™, dan microgreens lain, hijau Merlot Mix ™ dituai 14-25 hari setelah disemai dan digunakan oleh koki sebagai hiaskan untuk meningkatkan pengalaman menjamu selera, menambah warna, tekstur, dan rasa yang tidak biasa untuk hidangan masakan yang enak.
Nilai Pemakanan
Micro Merlot Mix ™ mengandungi vitamin A, C, dan K, zat besi, kalium, kalsium, fosforus, dan magnesium.
Permohonan
Sayuran Micro Merlot Mix ™ sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana sifatnya yang lembut dan lembut tidak tahan dengan persediaan panas yang tinggi. Sayuran yang paling biasa digunakan sebagai hiasan untuk meningkatkan rasa dan daya tarikan visual hidangan gurih dan ditaburkan di atas sup, rebusan, salad, daging masak, lauk sayur, berlapis dalam sandwic, atau dicampurkan ke dalam pasta. Sayuran hijau juga boleh diletakkan secara terpisah di sajian utama sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk membuat hidangan yang artistik dan menakjubkan, atau ia boleh digunakan sebagai tempat tidur hijau untuk ikan lembut dan makanan laut. Mikro Merlot Mix ™ hijau berpasangan dengan sayur-sayuran seperti adas, asparagus, kacang hijau, kembang kol, dan brokoli, labu, bit, ramuan seperti pudina, kemangi, ketumbar, dan oregano, kacang-kacangan seperti kacang pinus, pecan, dan badam, dan daging seperti ayam, domba, daging lembu, daging babi, dan ikan. Micro Merlot Mix ™ akan disimpan 5-7 hari apabila disimpan tanpa dicuci, di dalam bekas tertutup, dan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Amerika Syarikat, hijau Micro Merlot Mix ™ digemari dengan warna yang pekat dan permata dan merupakan hiasan kegemaran untuk hidangan percutian semasa Krismas dan Hari Valentine. Menambah keanehan dan unsur suka bermain pada hidangan, microgreens memperluas cara para koki secara visual menggambarkan diri mereka. Semasa artis menandatangani nama mereka di sudut lukisan mereka, microgreens membenarkan koki menambahkan tanda tangan mereka menggunakan tekstur, rasa, dan bentuk baru. Microgreens telah menjadi semakin popular di Amerika Syarikat sejak akhir 1980-an dan menjadi hiasan yang sihat untuk meningkatkan pengalaman makan. Memimpin gerakan ini, Fresh Origins Farm menyediakan koki dengan sayur-sayuran ini dengan menggunakan inovasi dengan teknik pengembangan pakar untuk membuat mikrogreen biasa dan unik dan telah menyediakan pengedar dengan sayur-sayuran khas ini selama lebih dari dua puluh tahun.
Geografi / Sejarah
Micro Merlot Mix ™ diciptakan di Fresh Origins Farm di San Diego, California. Fresh Origins telah tumbuh mikro hijau sejak awal tahun 1990-an di bawah kepakaran pemilik dan pengasasnya, David Sasuga dan menggunakan iklim California yang cerah dan cerah yang dicampur dengan peredaran udara yang tepat untuk menanam mikro hijau yang sihat dan kuat. Hari ini, Green Merlot Mix ™ hijau boleh didapati melalui rakan pengedar terpilih Fresh Origins, seperti Speciality Produce, dan tersedia di seluruh Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Micro Merlot Mix ™. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Hidangan Setiap Hari | Salad Microgreens dengan Buncis Panggang | |
| Garam dan Angin | Fennel Puff Pastry Bites dengan Mascarpone | |
| Dapur Foodie Bandar | Mie Zucchini dengan Pesto |
