Penerangan / Rasa
Nopales, yang disebut noh-pahl-es, adalah pembalut atau kladod kaktus yang boleh dimakan, ficus-indica. Tuai muda kerana kelembutan, tuala wanita mempunyai duri tajam secara keseluruhan yang perlu dikendalikan dengan teliti dan dikeluarkan sebelum memasak dan dimakan. Besar dan rata, alas biasanya hanya setebal setengah inci dan berbentuk bujur. Nopales harus berwarna hijau terang ketika segar dan pudar menjadi hijau zaitun yang diredam setelah dimasak. Tekstur Nopales lembut dan sedikit agar-agar dengan kekusutan yang lembut.
Musim / Ketersediaan
Nopales tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada pertengahan musim bunga.
Fakta Semasa
Nopales, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Opuntia ficus-indica, adalah sumber makanan berkhasiat untuk Orang Asli Amerika. Kaktus ini pernah digunakan sebagai tanaman inang untuk serangga cochineal. Mengkonsumsi kelembapan dan nutrien kaktus menjadikan serangga menjadi merah, setelah itu mereka akan diproses untuk digunakan dalam pewarna makanan.
Nilai Pemakanan
Nopales adalah sumber vitamin A, C dan B. yang sangat baik. Nopales kaktus mengandungi sebilangan besar sifat antioksidan dan anti-radang kerana kepekatan tinggi bioflavonoid quercetin. Nopales sedang dikaji sebagai kemungkinan rawatan untuk diabetes jenis 2 kerana kemampuannya yang sangat efektif untuk menstabilkan kadar glukosa darah pada pesakit yang menggunakan jumlah sederhana setiap hari.
Permohonan
Nopales mesti sentiasa mengeluarkan duri-durinya dengan teliti sebelum persiapan lebih lanjut dapat dijalankan. Biasanya dimasak, Nopales boleh menjadi sangat menyegarkan dan bermanfaat apabila diadun mentah dengan nanas, oren dan pasli untuk smoothie pagi. Dihiris dan ditumis dengan chorizo, Nopales menjadikan makanan tradisional telur pada waktu pagi. Tambahkan ke sup tortilla atau ayam untuk tekstur dan kelikatan. Nopales biasanya dikisar dalam air garam dan ditambahkan ke salad dengan jagung, jalapenos goreng dan kacang hitam untuk makan tengah hari atau makan malam ringan. Nopales segar dapat dipelihara dengan banyak kaedah, termasuk acar, kalengan, dehidrasi atau beku.
Geografi / Sejarah
Nopales berasal dari Mexico tengah, di mana terdapat bukti penggunaannya sebagai makanan sejak 9,000 tahun. Nopales biasanya ditanam hari ini di Amerika tropika dan subtropika, Mediterranean, Afrika tropika, India dan Asia tenggara.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Taman Rumah Makan | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Nopales Cactus Leaf. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Thyme & Cinta | Smoothies Nanas Kaktus |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Nopales Cactus Leaf menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasaran Komuniti PCC Pasaran Semula Jadi PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 318 hari yang lalu, 26/4/20 Komen Sharer: Makanan super kerana sifat antioksidan dan kolesterolnya. Dadu yang enak, tumis dan ditambah dengan taco!  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20 Komen Sharer: Paparan yang indah.  Pasar Cardenas Pasar Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com BerhampiranPusat, California, Amerika Syarikat Kira-kira 414 hari yang lalu, 1/21/20  Pasar El Rancho Pasar El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Bandar Makanan Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Cyprus Lebih kurang 416 hari yang lalu, 1/19/20  Pasar raya Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com BerhampiranJadual, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Pasar Liz Pasar Liz Jalan utama 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Mexico Kira-kira 521 hari yang lalu, 10/06/19 Komen Sharer: Ini adalah kegemaran Latin .. Pasar Tani Oviedo BerhampiranOviedo, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 550 hari yang lalu, 9/07/19 Pasar Apopka di Tractor Supply BerhampiranApopka, Florida, Amerika Syarikat Kira-kira 571 hari yang lalu, 17/8/19  Ortegas Pasar Ortegas 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19 Pasar Apopka di Tractor Supply BerhampiranApopka, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 599 hari yang lalu, 7/20/19  Hasil Rick Pasar Hasil Rick 755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029 626-646-5213 BerhampiranPara Malaikat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 600 hari yang lalu, 7/19/19  Tukang Masak Casa Maria Rumah Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 BerdekatanSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasar La Bodega Pasar La Bodega 259 S Tustin St Orange CA 92866 714-633-7978 BerhampiranJingga, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Istana El Castillo Carniceria / Pasar Makanan 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 BerhampiranPacoima, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 29/6/19  Pasar Ladang Baja Pasar Ladang Baja 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 BerhampiranAltadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 620 hari yang lalu, 28/6/19  Pasar Ratu Pasar La Reina - Jalan Timur 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar raya The Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19 Komen Sharer: Bersih dan siap Pasar Apopka di Tractor Supply BerhampiranApopka, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 634 hari yang lalu, 15/6/19  Hasil Segar Coco Frio Hasil Segar Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 BerhampiranTampa, Florida, Amerika Syarikat Kira-kira 635 hari yang lalu, 14/6/19 Pasar Tani Oviedo BerhampiranOviedo, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 648 hari yang lalu, 6/01/19 pasar tani danau County BerhampiranBandar Hutan, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 671 hari yang lalu, 5/09/19  Central Market Athens Greece Alam Segar Sa. 210-483-1874 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 675 hari yang lalu, 5/04/19 Komen Sharer: Nopales Segar! Pasar Tani Oviedo BerhampiranOviedo, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 676 hari yang lalu, 5/04/19  Pasar tani Leucadia Ladang Buah Carranza 13056 Mirat De Valle Valley Center CA 92082 760-749-6791 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Kira-kira 682 hari yang lalu, 28/4/19 Pasar tani Lake County BerhampiranBandar Hutan, Florida, Amerika Syarikat Lebih kurang 720 hari yang lalu, 21/3/19 |
