Penerangan / Rasa
Lobak ungu Plum berwarna ungu hingga burgundy. Purple Plum lobak mempunyai bentuk mungil, berbentuk bola dan berdiameter satu hingga dua inci. Kulitnya yang nipis dan rona merangkumi daging putih yang terang. Dihiasi dengan daun hijau gelap Tekstur lobak Ungu segar dan menawarkan kemanisan halus dan rempah lobak yang tajam.
Musim / Ketersediaan
Purple Plum lobak tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada musim bunga.
Fakta Semasa
Lobak Purple Plum, secara botani merupakan bagian dari Raphanus sativus, adalah sayuran akar salib dan anggota keluarga Brassicaceae. Tidak seperti banyak jenis lobak lain, Purple Plum hampir tidak pernah pucat dan tahan lebih lama daripada kebanyakan lobak. Lobak Ungu Plum sering dimasukkan dalam bungkus lobak campuran dan merupakan salah satu lobak yang terdapat dalam campuran lobak Telur Paskah.
Nilai Pemakanan
Purple Plum lobak adalah sumber vitamin C yang baik dan juga menyediakan kalium dan magnesium.
Permohonan
Warna lobak ungu Plum yang cerah menjadikannya sesuai untuk digunakan pada pinggan crudité atau dihiris nipis dan berlapis pada roti bakar atau keropok mentega. Potong dan masukkan salsas, salad dan slaw untuk menambah warna dan rempah lobak. Memanggang lobak Ungu Plum akan meningkatkan rasa manis mereka secara semula jadi. Daunnya yang boleh dimakan boleh ditambah ke salad atau digunakan dalam tumis dan sup. Untuk menyimpan, simpan lobak Purple Plum di dalam peti sejuk dan gunakan dalam satu minggu untuk rasa dan tekstur terbaik.
Maklumat Etnik / Budaya
Lobak seperti Purple Plum dikenali sebagai lobak musim bunga atau meja, katagori lobak yang hari ini paling popular di pasaran di Amerika Syarikat.
Geografi / Sejarah
Berbagai pusaka Perancis lobak Purple Plum berasal dari pra-1779 ketika disebutkan dalam 'Setiap orang kebunnya sendiri' oleh Thomas Mauve. Lambat ke bolt dan lebih tahan panas daripada kebanyakan lobak, lobak Purple Plum mudah tumbuh dan siap dituai dalam masa tiga puluh hari penanaman.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lobak Ungu Plum. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Harimau dan Stroberi | Tumis Goreng Tauhu, Bok Choy, Lobak dan Lobak | |
Organik Tanah Tinggi | Salad Lobak Ungu dengan Pakaian Madu Cilantro Sejuk |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Purple Plum Radish menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
Pasar Tani Sunday Broadway Ladang Burung Awal 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 199 hari yang lalu, 8/23/20 Komen Sharer: Ini akan menjadi tambahan rempah dan rempah yang saya cari dalam salad Caesar malam ini :) Kedai Sayuran Chino Ladang Chino - Tempat Sayuran 6123 Calzada Sel Bosque Del Mar CA 92014 858-756-3184 BerhampiranFairbanks Ranch, California, Amerika Syarikat Kira-kira 641 hari yang lalu, 6/08/19 |