Ladang Rutiz | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Bawang purplette, juga dikenali sebagai daun bawang ungu, berperisa ringan dan manis. Tuai dengan bahagian atas hijau yang kontras, bawang kecil ini siap dimakan ketika berada di mana saja antara ukuran nikel hingga seperempat.
Musim / Ketersediaan
Purplette Scallions boleh didapati sepanjang tahun.
Permohonan
Untuk menyediakan, basuh dan buang akar dan sebahagian besar bahagian atas hijau. Dadu bahagian atas yang boleh dimakan seperti chives. Potong mentol menjadi kepingan ukuran yang diinginkan meningkatkan salad hijau campuran segar dengan rasa bawang yang sangat baik ini. Tumis atau panggang keseluruhan berfungsi sebagai hiasan yang enak dan pelengkap untuk daging panggang, panggang atau tumis.
Geografi / Sejarah
Di ladang Rutiz Farms yang terletak di Arroyo Grande, California, ladang terkenal ini telah menghasilkan hasil yang unggul sejak tahun 1983.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Purplette Scallions. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Cilantro & Citronella | Pancake Vegan Scallion | |
David Lebovitz | Bawang Merah Acar | |
Lara Ferroni | Sos Hijau Scallion |