Penerangan / Rasa
Epal Divine® bersaiz bujur dan sederhana. Kulit halus berwarna kuning dengan jalur dan berbintik-bintik warna merah terang dan merah tua. Dagingnya berwarna pucat hingga putih dan mempunyai konsistensi yang lembap dan tegas. Terdapat juga inti tengah yang keras yang panjang buahnya dengan beberapa biji coklat gelap yang dibungkus dalam corak bintang ketika buahnya dihiris separuh. Epal Divine® renyah dan berair dengan rasa manis dan keasidan sederhana.
Musim / Ketersediaan
Epal Divine® boleh didapati pada akhir musim bunga hingga musim luruh.
Fakta Semasa
Epal Divine® adalah pelbagai Malus domestica yang merupakan salib epal lezat emas, rouge, dan florina. Pokok epal Divine® dibiakkan khas untuk tahan penyakit. Kerana mempunyai ketahanan yang lebih besar terhadap perosak dan penyakit, ia memerlukan lebih sedikit aplikasi kimia untuk perlindungan dan direncanakan untuk pengeluaran organik di masa depan.
Nilai Pemakanan
Epal rendah kalori dan tinggi nutrien sihat. Sebiji epal mengandungi kira-kira 80 kalori, bersama dengan vitamin dan nutrien seperti kalium dan serat makanan.
Permohonan
Rasa dan tekstur rasa epal Divine® sangat dinikmati ketika dimakan segar dalam salad atau sebagai makanan ringan. Pilih epal yang matang dan tegas, tanpa lebam atau cela. Mereka akan bertahan lebih lama pada suhu yang lebih sejuk, jadi simpan di dalam peti sejuk dan bukannya di kaunter. Sebenarnya, rasa epal Divine® berkembang dari masa ke masa, sehingga rasa lebih sedap setelah disimpan selama beberapa bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Pengguna dan pengeluar menuntut jenis epal yang lebih lestari dan memerlukan penggunaan sumber yang lebih sedikit seperti baja. Epal Divine® adalah salah satu respons terhadap permintaan ini, dan akan segera dihasilkan secara organik.
Geografi / Sejarah
Delbard Nurseries di Perancis mengembangkan epal Divine®. Mereka terutama ditanam dan dipasarkan oleh Heartland Fruit di New Zealand. Di Amerika Syarikat, mereka boleh didapati melalui Giumarra Wenatchee di Washington.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Apel Divine®. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Menjelang Thyme | Salad Walnut Apple dengan Vinaigrette Balsamic Buatan Sendiri | |
| Rasa Dapur | Apple Slaw berkrim dengan Cranberry |
