Penerangan / Rasa
Biji bunga matahari adalah buah dari bunga matahari dan merujuk kepada biji yang dilupuskan atau kulitnya diluar. Benih dikelilingi oleh garis hitam dan putih ke tan di bahagian luar dengan biji keramik berwarna coklat di bahagian dalam. Biji bunga matahari berbentuk bujur dan rata dan menawarkan rasa kacang ringan.
Musim / Ketersediaan
Biji bunga matahari semula jadi tersedia sepanjang tahun
Nilai Pemakanan
Biji bunga matahari dan minyak bunga matahari tinggi vitamin E dan rendah lemak jenuh. Biji bunga matahari bertindak sebagai anti-radang dan membantu menurunkan kolesterol.
Permohonan
Biji bunga matahari sering dimakan sebagai makanan ringan yang berkhasiat. Mereka boleh dijadikan hiasan atau ramuan dalam pelbagai resipi. Biji bunga matahari juga merupakan tambahan yang bagus untuk salad.
Geografi / Sejarah
Benih Bunga Matahari berasal dari benua Amerika dan kadang-kadang disebut biji konfeksi atau bukan minyak. Ia dianggap pertama kali dijinakkan di Mesoamerica, sekarang Mexico sekitar tahun 2.600 SM. Orang Asli Amerika menggunakannya untuk sumber makanan bertenaga tinggi dan dibawa pulang ke Eropah oleh penjelajah Sepanyol. Pada awal tahun 1950 bunga matahari menjadi tanaman penting yang tumbuh di North Dakota dan Minnesota.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Goldfinch | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Tumpahkan Kacang (Pelabuhan) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Gula dan Taurat | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Biasa Beanery Dikehendaki | Ramona CA. | 619-719-8634 |
| Senapang Merokok | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Co-Encinitas Kopi Lofty | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Untuk Rumah | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Muda dan cantik | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Pastri Mr A. | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Roh Pantai Pasifik | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Pertukangan dan Perdagangan (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Dapur Utama Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| The Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Kem Kecergasan PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Kesejahteraan Ciptaan Hawa | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Tanpa ragu | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Salad Gourmet Marys | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Rumah Pasifik Pantai Pasifik | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
